南瓜花|它被叫做“小人参”，七月三伏天家里得多吃，孩子长高10厘米！
它被叫做“小人参” ， 七月三伏天孩子得多吃 ， 孩子长高10厘米！夏天炎热难耐 ， 饭菜更是应该清淡一些 ， 当然在营养方面也不能给孩子落下 。今天小编就为大家介绍一种便宜又有营养的蔬菜 ， 南瓜花 。我家孩子每到春夏天肯定会让我做这个汤 ， 不仅味道鲜美 ， 而且在营养方面更是有优势 ， 每次都能喝两三碗 。可能大家不常吃南瓜花 ， 不太了解这个菜 ， 那真的是太亏了 ， 因为据研究表明 ， 南瓜花的花粉能消除疲劳 ， 增强运动员斗志 ， 使老年人重获青春活力 ， 使儿童增长增智 ， 使病弱者早日康复 。这个菜简直就是货真价实的“小人参” ， 而且经济实惠 ， 每天做都不心疼！下面就和小编一起来看一下吧！
牛肉肠南瓜花汤
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By草海
配料：
南瓜花150克、牛肉肠3根、精盐1点、鸡精1点
烹饪步骤：
1.备好食材
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2.南瓜花去干洗干净
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3.牛肉肠切片
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4.锅中烧开水放入姜片牛肉肠煮5分钟
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5.加入南瓜花煮熟放盐鸡精即可
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6.装碗
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烹饪小贴士：
1.南瓜花的烹调时间不应该过长 ， 以免流失过多营养素 。2.南瓜花是儿童和老年人理想的天然保健品 ， 据研究发现 ， 食用南瓜花 ， 还能有效地提高智商 ， 但不是人人都能吃的 。对花粉过敏的朋友 ， 是不能食用南瓜花的 。3.吃南瓜花 ， 以清晨摘取为佳 ， 或在雄花传粉之后的中午之前采摘 。采食南瓜花最好选择刚刚开放或尚未完全开放的花朵 ， 这样的南瓜花吃起来口感和味道才最好 ， 开放时间过久的南瓜花就不好吃了 ， 所以为了让汤的口感更好 ， 孩子老人更喜欢吃 ， 大家买菜的时候一定要注意南瓜花的新鲜状态 。
大家还知道其他做南瓜花的方法吗？
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