小懒的美食时光|好吃的芸豆包子来啦，太香了，减下的几斤肉又得长上来啦
本文插图
原料:芸豆 ， 猪五花肉 ， 十三香 ， 香油 ， 酱油 ， 料酒 ， 洋葱 ， 姜 ， 色拉油 ， 盐 ， 鸡精
做法:1 ， 芸豆 ， 切丁 ， 上炒锅炒至软 ， 八分熟 ， 强调一下 ， 不要 ， 整熟 ， 或者焯熟 ， 那样口感 ， 味道 ， 都会差些
本文插图
2 ， 猪肉切碎 ， 这时候 ， 切姜末 ， 忘了一会放洋葱 ， 结果切了点葱末 ， 这是 ， 小窍门 ， 无论 ， 做包子 ， 还是饺子 ， 剁肉时 ， 这时候把切碎的葱姜末和肉一起剁味道会很好
本文插图
本文插图
本文插图
3 ， 切 ， 半个洋葱 ， 切碎 ， 最后放到肉一起搅拌
本文插图
4 ， 肉馅里放 ， 香油 ， 酱油 ， 十三香 ， 顺着一个方向搅打上劲 ， 待用 ， 将凉透的芸豆拌入肉馅 ， 加色拉油 ， 盐鸡精 ， 少许糖 ， 调味
5 ， 我用雪花粉和面觉得好用 ， 这根据自己习惯 ， 温水和面 ， 加5克酵母 ， 一点糖 ， 促进发酵 ， 和成 ， 微软面团 ， 在面团上 ， 用手指扎几个洞抹点水 ， 盖上盖子发酵
本文插图
6 ， 面 ， 发酵好后 ， 放在案板上使劲多揉一会 ， 搓成长条 ， 分割成大小均匀剂子 ， 擀成中间稍后 ， 边缘薄的皮 ， 包上馅 ， 装上蒸锅
7装上蒸锅后 ， 在锅里再放20分钟 ， 再次醒发 ， 再开火 ， 大火上蒸汽后 ， 看时间20分钟即熟 ， 要稍等2分钟 ， 再开锅 ， 暄软好吃的包子来啦
本文插图
【小懒的美食时光|好吃的芸豆包子来啦，太香了，减下的几斤肉又得长上来啦】
推荐阅读
- 多肉|盆栽多肉如何长秋膘、出状态满足4个要求，不负秋日大好时光
- 招聘|2021年10部惊艳了时光的都市剧，寒假剧荒的小伙伴们快看过来
- 时尚|忙着时尚、忘记皱纹！老年人就该像她们一样打扮自己，惊艳了时光
- 广州市|广州一景点，名字很有意境，美食及娱乐设施一应俱全
- 美食|翡翠的魅力与价值成正比，当她佩戴上翡翠手镯，展现出气质的不凡
- 美好时光|女大学生化妆前后对比照火了，堪比“换脸”，男生不敢信是同一人
- 窗台|时光匆匆，一闪而逝，这世间万物的美，都值得被记录！
- 菇凉|它惊艳了时光，温柔了岁月。
- 医生|文洋美食：油炸小鱼，年终总结（上）
- 警察故事|我的“警察故事”