四季豆|这菜一年四季都实惠，冷天多给孩子吃，钙含量极高，不懂吃真可惜( 二 )
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、四季豆要把老筋去掉 ， 以免营养口感 ， 建议选择嫩绿一些的购买 ， 发黄或者不新鲜的就不要选购了 。
2、腊肠这里用的是广式腊肠 ， 口感是鲜甜的 ， 喜欢吃川味麻辣口的也可以用麻辣香肠来炒 ， 也是非常开胃下饭的 。
【四季豆|这菜一年四季都实惠，冷天多给孩子吃，钙含量极高，不懂吃真可惜】3、腊肠本身是腌制品 ， 自带一定的咸味了 ， 所以这道菜炒的时候盐不要多放了 ， 放少许盐调味即可 。
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