烹饪|谁说泡面没营养,这样搭配健康贴秋膘

躲得过秋天的寒风 , 躲不过贴秋膘!
慵懒的秋天 , 没有比来一碗泡面更舒服的事情了 。提到泡面 , 很多人都会觉得吃泡面有什么营养呢?然而 , 这样的想法完全错误哦!接着读下这篇文章 , 跟着我一起正确的认识泡面吧!
一、揭开泡面营养的真面目
泡面的主要成分:小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜等
以上都是补充人体营养所必需的成分 , 并且泡面还含有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分 , 面饼的水分很低 , 无法满足微生物的生长条件 , 所以也不含有防腐剂这一说 。
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准确的说 , 泡面不是没有营养 , 只是营养不够全面 , 但又有哪一种食物拥有全面的营养呢?只有把不同的食物巧妙的搭配在一起 , 相互融合各自最鲜美的味道 , 才能做到营养更全面 。
二、健康营养泡面的做法
1.韩式年糕煮泡面
用料:年糕、熟鸡蛋、康师傅酸辣牛肉面、大葱、包菜、青椒、芝士(配菜也可自行搭配哦)
酱料:白糖1/2勺、耗油、生抽、韩式辣酱、辣椒粉、番茄酱各1勺(灵魂酱汁 , 用心调配哦!)
做法:
①把酱汁、包菜、年糕一起倒进去煮2min左右
②放入备好的熟鸡蛋 , 青椒和康师傅泡面的面饼 , 还有葱段不要忘记!煮3min , 面条口感偏硬一些 , 可根据自己的口感选择煮面的软硬程度 。
③最后撒上芝士和芝麻就可以开吃了!真的巨好吃!
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2.牛奶煮泡面
用料:泡面(康师傅豚骨面系列最可!)、任意你想加入的配菜、牛奶至少400ml
做法:
①把牛奶煮开
②加入泡面和调料包
③把你准备好的配菜统统放入锅里就ok了 。其实也就是把水换成牛奶而已 , 很适合新手小白!
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3.紫菜鸡蛋泡面
用料:泡面、葱、紫菜适量、鸡蛋
酱料:生抽、耗油、香油各1勺 , 盐和鸡精适量
做法:
①起锅烧油小火煎鸡蛋
②剪熟切条放入碗中 , 加入紫菜和酱料
③水开之后加入面饼
④趁热在碗中加入一大勺面汤 , 捞上面条 , 撒上葱花即可 。
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4.炒泡面
用料:康师傅泡面、鸡蛋、小油菜、豆芽菜、火腿肠
做法:
①清水煮面和菜包 , 不要加料包
②面饼煮至7分熟 , 沥水再放入凉水中 , 为了口感更爽滑劲道!
③烧油 , 炒入鸡蛋和火腿片 , 再加入小油菜
④放入沥水的面和料包搅拌
⑤再翻炒一下 , 加入豆芽菜 , 口感更脆口~


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