食疗食补|深秋必吃这道菜，比吃羊肉滋补，每天炒一盘，嘴巴不臭了，降低体重( 二 )
步骤二 ， 这个时候 ， 再把五花肉清理干净 ， 把五花肉切成片状 ， 放在碗中即可 。
步骤三 ， 紧接着 ， 开火 ， 倒上适量的食用油 ， 等到油温高了后 ， 放上五花肉进去 ， 快速的翻炒片刻 ， 把大蒜放进去 。
步骤四 ， 顺手 ， 将儿菜放进去 ， 两种食材快速的翻炒后 ， 等到食材炒到断生后 ， 加上盐 ， 鸡精进去 ， 食材炒到入味了 ， 就可以装盘了 。
烹饪小技巧：
这道儿菜炒肉片的做法简单快速 ， 大家遇到的话别错过呢 ， 儿菜吃起来口感很清脆 ， 在四川 ， 儿菜经常用来腌制成咸菜 ， 其实呢 ， 新鲜的儿菜炒着吃 ， 味道独特 ， 比吃鱼肉还要过瘾呢 ， 儿菜的营养价值比较高 ， 它的热量又低 ， 是很好的保健食材 。
另外 ， 儿菜中的粗纤维丰富 ， 常吃些促进消化系统的排毒 ， 还能缓解肠道功能 ， 帮助排出毒素 ， 消食 ， 清热解毒等 ， 胖人不要错过这道菜 ， 让你小肚子不鼓了 ， 又能轻松瘦出小蛮腰 。
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