泡芙|超火的爆浆一口泡芙，在家也能做，大口吃也不会腻，超级治愈满足!
北京联盟_原题是：超火的爆浆一口泡芙 ， 在家也能做 ， 大口吃也不会腻 ， 超级治愈满足!
今天被热搜#爆浆一口泡芙#强烈种草!松软入口即化的泡芙可是最佳的饭后甜点 ， 大口吃也不会腻 ， 入口就能感受到奶油的冰凉口感 ， 外热内冷的美妙口感让人欲罢不能!趁着还有动手的欲望 ， 马上就是这自己做了 。与外面大大的泡芙不一样,这款迷你小泡芙一口下去满口的爆浆奶油～～超级治愈满足!
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喜欢上吃泡芙不仅仅是因为它那可爱的外表和不一样的口感 ， 小小的泡芙竟然还包含了对爱情的美好愿景!相传泡芙的出现让奥地利公主与法国皇太子喜结连理,并终止了在欧洲肆虐的战争,从此以后泡芙作为吉庆、友好、和平的象征 ， 人们在各种喜庆的场合中 ， 都习惯将她堆成塔状 ， 在甜蜜中寻求浪漫 ， 在欢乐中分享幸福 。
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喜欢泡芙就可喜欢的人一起分享吧,泡芙的做法真心没有想象中的那么难,只要家里有面粉又愿意花一点时间,按照配方步骤劳作超简单,就算是厨艺小白也能百分百成功,这是比面包还松软,比蛋挞还酥脆的甜点 ， 一口下去的满足感 ， 无法代替太太太幸福了,在外面绝对吃不到这个味 ， 甜而不腻带着微微咸 ， 第一次吃到这么满足的泡芙馅～自己做真的不难!大家可以在家试试看!
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爆浆一口泡芙准备原料：
低筋面粉80克、水150克、黄油70克、糖适量、盐适量、土鸡蛋2个 。
详细做法步骤：
1、将准备好的水、盐、糖、黄油一起放入锅里 ， 开中火加热并一直用筷子搅拌防止粘粘 ， 直至煮沸;
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2、转小火 ， 筛入低粉 ， 用勺子快速搅拌 ， 使面粉和水完全混合在一起不粘锅后关火 ， 继续搅拌使面糊散热至不烫手;
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3、分三次逐步加入鸡蛋 ， 边加鸡蛋边搅拌 ， 加鸡蛋的时候注意随时用勺子挑起鸡蛋糊 ， 呈倒三角的时候就不用再继续加鸡蛋了;
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4、用花嘴挤到垫锡纸的烤盘上 ， 距离间隔开一点 ， 烤箱中层 ， 上下火 ， 210度烤焙10-15分钟 ， 再180度 ， 烤25分钟左右 ， 直到泡芙表面黄褐色;
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5、淡奶油加糖打至干性发泡从泡芙底部挤入泡芙 。
【泡芙|超火的爆浆一口泡芙，在家也能做，大口吃也不会腻，超级治愈满足!】
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温馨提示：
1、面糊受热会膨胀 ， 所以挤在烤盘上的小圆形面糊之间要留有足够空隙 。
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