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提速|2020中国生鲜线上化提速加快 京东生鲜以25.8%市场份额领跑行业

_原题为 2020中国生鲜线上化提速加快 京东生鲜以25.8%市场份额领跑行业
10月26日 ， 国家统计局主管的中国市场信息调查业协会发布《2020线上生鲜行业报告》（以下简称《报告》） ， 《报告》显示 ， 线上生鲜行业整体保持高速增长的发展态势 ， 2020年预计市场规模将达到2475.7亿元 ， 同比增长高达48.9% ， 增速远高于过去三年 。 生鲜线上化趋势明显增强 ， 已经成为当下生鲜零售市场的主要增长动能 ， 而京东生鲜线上市场占比25.8%稳居第一 ， 拼多多与每日优鲜位列第二与第三名 。
提速|2020中国生鲜线上化提速加快 京东生鲜以25.8%市场份额领跑行业
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生鲜线上化趋势明显 ， 智能供应链成行业发展关键词
今年 ， 受疫情影响 ， “宅”在家中网上采买成了大多数人的首选 ， 在一定程度上培养了用户线上消费习惯 ， 加速了线上生鲜电商的发展 。 目前 ， 线上生鲜平台已成为消费者购买生鲜的重要渠道之一 。 《报告》显示 ， 2020年前三季度 ， 线上生鲜品类中 ， 猪牛羊肉、乳品饮料、禽肉蛋品、果蔬、海鲜水产占比较多 。 其中 ， 猪牛羊肉及其制品的订单量占比为23.4% ， 乳品饮料的订单量占比为19.9% ， 禽肉蛋品的订单量占比为19.1% ， 冷冻、冷鲜类食品逐步成为生鲜电商首选 。 而随着消费层次的升级, 消费群体逐步转向80后、90后为主的消费大军 ， 生鲜产品消费人群年轻化趋势越来越明显 ， 能够满足消费者足不出户吃上拿手菜“美食心愿”的方便菜 ， 也受到越来越多年轻家庭的喜爱 。
提速|2020中国生鲜线上化提速加快 京东生鲜以25.8%市场份额领跑行业
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得益于智能供应链服务能力以及不断完善的冷链物流 ， 京东生鲜“从田间到餐桌”的最快速度 ， 还从很大程度上保证了产品的新鲜度 ， 由此获得了越来越多消费者的信赖与认可 。
不仅如此 ， 供应链中台能力日益凸显 ， 为生鲜电商产业链的发展也带来了新契机 。 今年9月 ， 京东物流入驻舟山国际水产城 ， 将揽收端更靠近商户 ， 以产地直发+组合运力+全程冷链的运输方式 ， 助力全国近百个核心城市最快24小时内就收到鲜活水产 。 与此同时 ， 京东生鲜还通过“线上+线下”相结合的购买方式 ， 与全国110个国家级贫困县签署扶贫合作协议 ， 帮助全国贫困地区上线商品超300万种 ， 全力推动贫困地区产品上行 ， 也带动了农产品销量的增长 。
商品品控是关键 ， 生鲜“只赔不退”解决用户痛点
伴随着消费层次升级带动线上消费认知的升级 ， 越来越多消费者选择在线上选购生鲜产品 。 《报告》指出 ， 2020年前三季度 ， 线上生鲜用户对生鲜产品的关注热点主要集中在“食品新鲜”、“包装完好”、“冷链配送”等方面；而在对生鲜电商平台的关注中 ， “食品安全”、“配送及时”、“平台服务”成为了消费者购买决策中的三大优先考虑因素 。
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提速|2020中国生鲜线上化提速加快 京东生鲜以25.8%市场份额领跑行业
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不难发现 ， 随着更年轻的用户成为中国生鲜市场的主体 ， 他们对生鲜产品的品质化和体验感有着更加明确的追求 ， 这也在很大程度上推动了线上生鲜行业的成长 。 近年来 ， 头部电商平台大力投入生鲜电商领域 ， 为消费者挑选生鲜产品带来非常大的选择空间 ， 而生鲜电商平台凭借强大的品控能力和出色的服务能力 ， 正在消费者购买决策中扮演越来越重要的角色 。
以京东生鲜为例 ， 作为领先的生鲜电商平台 ， 京东生鲜凭借完整、庞大的品控体系和服务能力 ， 不断拉动产业上游一同向规范化进发 ， 引领线上生鲜行业品质服务升级 。 在品控方面 ， 京东生鲜始终把安全作为重中之重 ， 以行动实现让消费者买得放心 ， 吃得安心的承诺 。 一方面 ， 京东生鲜仓标配快检实验室 ， 对80余项非法添加物进行检测 ， 三级分类标准生鲜品类覆盖率100% 。 另一方面 ， 京东生鲜联合各行业协会 ， 分门别类地为众多农产品建立专项标准体系 ， 从源头产地严把食品质量关 。 以猪牛羊肉品类为例 ， 京东生鲜全肉系列核酸检测 ， 确保在售国外进口肉品安全的同时 ， 全面加速国产肉品行业的布局 ， 甄选品牌品质上乘的猪牛羊肉品国内厂商开展合作 ， 极大丰富猪牛羊肉的供应 。
在今年11.11期间 ， 京东生鲜将延续一贯严格的品控举措 ， 不仅有针对生鲜商品为消费者提供的九大赔付的极致品质与售后 ， 还有针对消费者在线上选购生鲜不可避免的一系列如腐坏、化冻、死亡等问题的“只赔不退”的售后保障 ， 即用户在京东生鲜购买的生鲜商品签收后48小时内 ， 如果商品包装出现破损 ， 或食材不新鲜 ， 都可以在系统中提反馈 ， 通过100分钟的系统审核之后 ， 如反馈问题属实 ， 即可享受到“只赔不退”的服务 。 这一服务举措不仅全力保障国民餐桌健康与安全 ， 还极大的保障了消费者的权益 ， 真正做到了让消费者在线上选购商品时 ， 闭眼买 ， 随心购 。


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