五花肉|五花肉最馋此做法，不红烧不烤，搭配此菜一起炒，酸爽鲜香不油腻( 二 )
5、加入酸芋苗下锅一同翻炒 ， 炒匀即可出锅 。 （不需要额外加盐调味了 ， 因为酸芋苗里已经含有一定的咸味了） 。
出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：五花肉炒酸芋苗就做好啦 ， 这样炒出来的酸芋苗酸脆开胃 ， 五花肉鲜香入味 ， 酸芋苗吸收了五花肉的油脂和鲜味也变得非常开胃下饭 ， 五花肉鲜香不油腻 ， 是一道非常不错的开胃下饭菜 。 秋燥天没胃口的时候 ， 来上一盘这道美味 ， 上桌准能让你胃口大开 ， 配米饭吃到撑 ， 我们全家人都很爱吃这道菜 。 简单美味的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、酸芋苗是经过腌制了 ， 本身自带咸味和酸味 ， 海绵体结构容易吸水 ， 在烹饪前需要先下锅干炒一下 ， 把水分炒干一些 ， 最后再和猪肉一起炒 ， 这样更爽脆好吃 。
2、喜欢吃辣椒的 ， 可以加入适量的小米辣或者辣椒一起炒 ， 也是非常开胃下饭的 。
3、五花肉比较肥腻 ， 先把猪油煸炒出来 ， 酸芋苗多一些油炒才好吃 ， 所以搭配五花肉是绝配 ， 鲜香开胃 ， 好吃还不油腻 。
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