湘潭|湘潭男子河道钓鱼，却捞起一袋“大石头”，网友：这能吃？
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在钓鱼爱好者中有句“名言”——钓鱼人从不走空……
毕竟江河边生态繁盛 ， 除了各类野生鱼 ， 水里、岸边各种“河鲜”也是不少 ， 比如下面这位湘潭钓鱼人……
鱼没钓到 ， 捞起一袋“大河鲜”
湖南湘潭的钓鱼爱好者刘师傅在当地大河里 ， 遭遇一次稀奇垂钓经历——河边坐了一下午 ， 鱼没钓几条起来 ， 却在河边的浅滩里 ， 发现许多悄悄趴在水底的“大石头”……
刘师傅用鱼竿戳了戳 ， 大吃一惊 ， 原来这些“大石头”竟都是河蚌——并且个头都不小 ， 在当地的河道里 ， 已经很久没见过这么多的河蚌了 。
“前些年都很少看到这个（河蚌） ， 估计是这两年抓电鱼的抓得狠 ， 没人电鱼它就多起来……”
刘师傅有些惊喜 ， 用抄网没一会就捞了一大袋的这种“河鲜”？
河蚌也算是“河鲜”？
在一二十年前 ， 河蚌还是农村水沟、稻田随处可见的水族 ， 相信农村长大的朋友 ， 对它们都很熟悉 。
不过 ， 吃过河蚌的人可能不多——这种“河鲜”的泥腥味实在过于浓重 ， 就连煮过河蚌的铁锅 ， 其腥味都能数天不散……
（以前农村河道里河蚌多 ， 却没人吃）
因此 ， 在许多人的印象里 ， 河蚌只是用来“喂猪、喂鸭”的饲料 。
但其实 ， 河蚌的食用价值是不错的 ， 而其营养价值更是非常高——根据世界粮农组织数据 ， 河蚌富含多种鲜味氨基酸和微量元素 ， 可谓美味和营养兼具 。
当然 ， 食用河蚌的前提 ， 是要能较好地去除其“有些吓人”的泥腥味……
——这位钓鱼人刘师傅用骨头肉同河蚌炖汤 ， 他表示“非常鲜 ， 汤味道很浓”……
河蚌是“天然水质检验器”
事实上 ， 抛开河蚌的食用价值不提 ， 河蚌还是非常好的“天然水质检验器”——它们的生存环境的水质要求很高 ， 因此被污染、水质脏污的水域里 ， 是不可能有河蚌生存的 。
而反过来说 ， 上面这位湖南湘潭的钓鱼人 ， 能在当地的河道里“捞起”这么多河蚌来 ， 说明当地的水质环境保护得不错 ， 值得点赞 。
【湘潭|湘潭男子河道钓鱼，却捞起一袋“大石头”，网友：这能吃？】网友们 ， 你们小时候吃过这种“河鲜”吗？现在当地的河道里还有没有？
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