|贵州：全力打造全国绿色食品工业基地
人民网惠水10月29日电(王秀芳) “目前 ， 贵州生态特色食品产业发展态势较好 ， 但仍存在产业规模小、龙头企业少、产业链短、品牌影响力弱、区域发展不均衡等现象 。”10月28日 ， 在贵州省生态特色食品产业政产学研金现场推进会上 ， 贵州省委宣传部副部长、省生态特色食品产业发展联席会议副召集人柳盛明表示 ， 为推动生态特色食品产业高质量发展 ， 贵州将按照“做优、做特、做精”的发展思路 ， 扎实推进农产品精深加工 ， 全面打造“生态底色鲜明、地域文化突出、产品品质优良、标准体系完善、品牌具竞争力、产业体系完善”的全国绿色食品工业基地 。
【|贵州：全力打造全国绿色食品工业基地】
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贵州生态特色食品展示 。王秀芳 摄
深入推动组织化发展 。利用龙头企业、产地资源、行业标准及知名品牌等平台纽带 ， 将分散的农产品加工生产企业组织起来 ， 激发内生动力 ， 推动“小规模、分散化”加工主体向规范化、集团化转变 ， 增强食品经营主体整体竟争力和市场“议价”地位 。引导龙头企业向前延伸 ， 构建“公司+农民+基地”的生产模式 ， 带动农户建设原料基地 。通过“双千工程”的深度融合 ， 新增认证和培育一批绿色食品加工企业 ， 积极推动食品加工重点县申报国家级绿色食品产业加工基地 。
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贵州生态特色食品展示 。王秀芳 摄
深入推动规模化发展 。促进重点企业、重点项目向重点园区集中 ， 推动建设15个省级重点调度的食品产业园区 。鼓励和支持生态特色食品重点企业引进国内外先进技术和设备 ， 对产品工艺进行改造、更新和流程再造 ， 做大产业规模总量 。通过招商引资和创新创业等途径 ， 引进和培育一批生态特色食品新企业 。统筹力量向全省农产品精深加工行业输入资本、技术、人才及市场等要素 ， 推动产业向规模化、标准化和集约化方向发展 。
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贵州生态特色食品展示 。王秀芳 摄
深入推动特色化发展 。充分发挥绿色、有机、生态的特色品质优势 ， 整合从科技、工艺到人才 ， 从种植、加工到流通 ， 从品牌、渠道到消费的全产业运行模式,不断完善产业特色化体系 ， 推动贵州生态特色食品与国内、国际绿色食品体系并轨 ， 创建具有贵州代表性的绿色食品品牌形象 。深入开展“宣传促消费扶贫”专项行动 ， 围绕“一二三产”终端消费品牌建设 ， 有策划、有策略、有重点 ， 精准进行品牌培育和推广 。
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贵州生态特色食品展示 。王秀芳 摄
深入推动高端化发展 。大力推广生物工程、超临界萃取、分离和纯化、低温真空干燥、微电子控制、无菌包装等高新技术应用 ， 推动全省农产品加工产业分工从价值链中低端向中高端转变 ， 产品结构由单一低质低效向多样高质高效转变 ， 加工技术从分拣、包装等初加工向高技术的精深、精细、精致加工转变 ， 增加高端供给 ， 实现高端化发展 。
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