溪村|安徽杏溪村:“第一书记”的致富经( 三 )


过去 , 蒋志安常常蹲在田埂上抽烟 , 望着自家种满水稻的3亩土地 。 仿佛盯久了 , 地里就能长出更值钱的东西来 。
溪村|安徽杏溪村:“第一书记”的致富经
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蒋志安站在自家前院的大鸡笼前 。 新京报采访人员 吴淋姝 摄
前几年 , 蒋志安在闲暇时也做零工 , “之前帮别人装房子 , 做过木工 , 一年毛收入有四五万 。 但现在老了 , 有些做不动了 。 ”
看着村里许多农户都在养蜂制蜜 , 蒋志安不为所动 , “我怕蜂子 。 ”与张杰不同 , 他始终克服不了对蜜蜂的恐惧 。
2019年初 , 他在家南面50米处的猕猴桃采摘园谋得了一门差事 , “像除草、施肥这种稍简单的活 , 70元一天 , 稍有‘技术含量’一点的 , 如打药、剪枝 , 就给100元一天 。 如果只能来半天 , 也可以按半天的工时算 。 很灵活 。 ”
蒋志安说 , 猕猴桃采摘园的薪酬一个季度结一次 , 会按时打到村民的“一卡通”上 。 去年年终 , 蒋志安拿到了约8000元酬劳 。
最近 , 蒋志安每日都去猕猴桃采摘园找事情做 , “用打草机除草 , 我一个人一天可以打6亩 。 ”
硒菇基地绝处逢生
距蒋志安家200米处 , 有一个由安徽凤台县援建的食用菌种植基地 , 始建于2017年秋 , 占地20余亩 , 总投资约400万元 , 村民都称其“硒菇基地” 。
2018年春 , 当硒菇基地交到周军手上时 , 他很焦虑 , “说实话 , 香菇木耳的效益很不好 , 有许多菌瓣‘烧’坏了 , 还有许多香菇长不出来 。 但投入的资金又很多 。 ”他开始思索 , 除了香菇木耳 , 22个恒温大棚内是否能种植更具经济价值的菌种 。
2018年夏 , 云南省野生菌保护发展协会莅临石台县 , 参加县里组织的食用菌研讨座谈会 。 会上 , 周军极力劝说在座的菌类专家、企业家 , 希望他们能为杏溪村“把脉问诊” , 将杏溪村当作一块试验田 , 引进云南的珍稀菌种 , 造福村里的贫苦百姓 。
菌类专家到访杏溪村实地考察后 , 认为村里的环境和云南、贵州大山区的环境很像 , “他们当时觉得 , 他们那里能种出来 , 杏溪村应该也可以 。 ”
2018年年底 , 在周军的竭力邀请下 , 云南省野生菌保护发展协会的专家带来了少量羊肚菌 , 试种了2个大棚 。2019年春天 , 此批羊肚菌试种成功 。 硒菇基地绝处逢生 。
2019年年底 , 硒菇基地将22个大棚全部利用起来 , 开始大规模种植羊肚菌 。 与此同时 , 少量猴头菇、黑皮鸡纵、黑松露等菌种亦逐渐进入“试水” 。
溪村|安徽杏溪村:“第一书记”的致富经
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杏溪村羊肚菌大棚内部 。 受访者供图
另外 , 基地周围新建的6个简易大棚亦种满了羊肚菌 , “简易大棚的价格在三四千到一万左右 , 比起标准化的大棚 , 老百姓更能承受 , 具有推广价值 。 如果简易大棚的产量不错 , 可以激励更多的村民加入进来 。 他们在自家田地也可种植 。 ”周军说 。
今年春天 , 硒菇基地新鲜羊肚菌的总产量逾8000斤 , “湿的一斤可卖80元 , 干的一斤可卖到六七百元 。 一斤干的需要约9斤湿的来烘干 。 ”周军称 , 今年年底撒下的菌丝仍以羊肚菌为主 , “下一步打算逐步扩大种植面积 , 以提升产量 。 ”
截至目前 , 硒菇基地已带动杏溪村64户 , 200人致富 。
为杏溪村鼓与呼
疫情期间 , 不兴走家串户 , 闷得慌的时候 , 蒋志安就去猕猴桃园晃悠 , 除除野草 。 他盼望着 , 自己为之流下过汗水的土壤 , 能早日结出更多的“金果”和“碧果” 。
他说 , 毕竟现在的水比之前的好多了 。 好的菌子和果子必定要用好水来浇灌 。
从前 , 杏溪村内的饮用水水质不佳 。 一次 , 周军在挨家探访时 , 一位大娘持起一个烧水壶、指着壶内石灰色的水垢给他看 , 称每烧一次水 , 壶底便会糊上一层新水垢 , 回村支部后 , 周军给自己接了一杯白开水后再泼掉 , 杯底的确漂了一层白白的东西 , “杏溪村的山洞流水、井水矿物质含量较高 。 加大了村民患上肾结石、胆结石的风险 。 ”


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