白菜|西方人眼中的不吉祥之物，从地中海传播到世界，在中国是天赐美食( 二 )
由此看来 ， 蚕豆病之所以今天还大量存在 ， 正是因为它可以在一定程度上抵抗疟疾 。 从某种程度上来说 ， 假设一个人患有轻微的GP6D缺乏症 ， 适当吃点蚕豆 ， 其实是可以起到抵抗疟疾功效的 。 这倒是有点塞翁失马的意味了 。
总体上来说 ， 蚕豆病与疟疾相比较 ， 显然是GP6D缺乏基因导致的蚕豆病对人体的伤害更小 。 这样一来 ， 蚕豆病患者就不容易被疟疾杀死 ， 存活下来的可能性较高 。
对人类更加有利的基因突变 ， 自然会被世世代代积累下来 。 截止到现在 ， 世界上有超过四亿人患有蚕豆病 ， 虽然他们无法随便吃蚕豆 ， 却能很好地抵御疟疾 。
我们屠呦呦院士发现的青嵩素 ， 就是用来治疗疟疾的 。 如果人类彻底攻克了疟疾 ， 蚕豆病就完成了其历史使命 ， 可以从人类的基因库中淘汰出去了 。 衷心希望每个人都能享受到蚕豆的美味 。
参考资料：《蚕豆病》
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