凯叔讲故事|5岁男孩喝生水，体内留存活蚂蟥：这几种食物，千万别让孩子生食( 三 )
重要的是即便全熟吃 ， 也不要吃虾头 ， 虾头里面潜伏的细菌、寄生虫非常多 ， 一般不要食用 。
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2.福寿螺
福寿螺内有一种寄生虫叫圆管线虫 ， 这种寄生虫最开始先侵袭肺部 ， 随后通过血液进入大脑 。
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据了解福寿螺中携带的寄生虫数量特别多 ， 一只福寿螺可携带6000条寄生虫 ， 而它又和田螺非常相似 。
重要的是福寿螺的产量大 ， 价格低 ， 所以很多商家都用福寿螺来充当田螺销售 。
而这种福寿螺 ， 只有久煮才能杀死里面的寄生虫 ， 可煮久后口感不好 ， 所以很多商家会将它煮得脆脆的 ， 但这样很多寄生虫都没办法被杀死 。
不仅是福寿螺 ， 东风螺也会携带圆管线虫 ， 一只东风螺能够携带622条圆管线虫 。
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而圆管线虫喜欢停留在我们的神经系统中 ， 容易导致恶心、呕吐 ， 严重的话会导致休克、死亡 。
所以不管任何时候 ， 一定要煮到全熟才能食用 。
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3.生蚝
生蚝中有很多创伤弧菌 ， 又被称为海洋弧菌 ， 一旦食用了这种病菌 ， 就会有患肠胃炎的可能 。
重要的是 ， 这种病菌一旦感染伤口 ， 在伤口感染处会迅速导致菌血症或者败血症 ， 一旦不及时治疗 ， 就会容易引发死亡 。
之前广东一男子 ， 因食用生贝后 ， 发热感染创伤弧菌 ， 3天后就死亡 。
浙江一项调查发现：海鲜中创伤弧菌的检出率为25.8% ， 而生蚝则是重灾区 ， 检出率高达68% 。
可创伤弧菌不耐高温 ， 一旦熟吃没什么问题 ， 可生食就很危险 。
所以在任何时候 ， 不管是我们还是孩子吃海鲜时 ， 一定要选择熟透的 ， 千万不要生食 。
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未全熟的肉很多人带孩子吃牛排总要7分熟 ， 有些火锅涮肉也并非全熟 ， 但其实未全熟的肉里面含有很多寄生虫 。
之前上海有一名肿瘤患者 ， 开始化疗不久就肚子疼 ， 最后在他的粪便中发现了一条活的绦虫 ， 而这条寄生虫长度竟然达到七、八米 。
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后来经过仔细询问才得知 ， 他喜欢吃三分熟的牛排 ， 而那些三分熟的牛排 ， 中间部分没有经过高温烹饪 ， 一旦有寄生虫 ， 就会被直接吃进肚子 。
虽然几分熟吃起来更鲜美 ， 但这种极其容易吸引寄生虫 。
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一旦绦虫进入肠道 ， 他们会将头端嵌入肠壁 ， 然后在肠壁上吸取血液和营养 ， 倘若长期停留在肠道 ， 就会引发肠梗阻、腹痛、食欲减退及肛门四周刺痒等 。
当绦虫爬到了胆道里 ， 就会发展成胆结石 ， 若进入血液系统 ， 进入大脑 ， 会导致头痛、抽搐或者失明 ， 严重的话可能会丧命 。
其实除了牛肉还有猪肉和羊肉 。
羊肉中容易有弓形虫 ， 很多时候我们吃火锅 ， 稍微涮一下就好了 ， 可若一旦温度不够 ， 时间过短 ， 弓形虫就不会被杀死 。
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