必要时佩戴护目镜和面屏

【必要时佩戴护目镜和面屏】目前 , 外防输入成为我国新冠疫情防控工作的重中之重 。 专家风险研判认为 , 已从冷链食品外包装上分离到新冠活病毒 , 提示新冠病毒以冷链物品为载体具备远距离跨境输入的可能 , 在特定环境下 , 物体表面存活的病毒可能导致无有效防护的易感接触者发生感染 。 感染风险人群主要为冷链物品从业人员 。
【必要时佩戴护目镜和面屏】从业人员的健康是预防新冠病毒污染冷链食品的根本 。 《指南》要求从业人员工作期间正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗 。 工作服保持干净整洁 , 定期清洗 , 必要时消毒 。 特殊岗位(生鲜宰杀、分割车间等)的从业人员除工作服外 , 按防护要求穿戴防水围裙、橡胶手套等 。 推荐食品从业者佩戴一次性手套 , 但必须经常更换 , 且在更换间隙以及未戴手套时注意洗手 。 为避免防护用品的二次污染 , 在进行非食品相关活动(如用手打开/关闭门和清空垃圾箱)后 , 必须更换手套 。 在处理货品时 , 或双手触碰过货架、扶手等公用物体时 , 要及时用洗手液或肥皂在流动水下洗手 , 或用速干手消毒剂揉搓双手 。
迄今发现冷链食品相关新冠肺炎疫情中有多例装卸工人感染 , 提示冷链食品装卸工人的特定的工作环境与新冠病毒传播存在一定关系 。 装卸工人在工作中 , 除做好个人一般卫生要求外 , 搬运货物前应当穿戴好工作衣帽 , 一次性使用医用口罩或一次性医用外科口罩、手套等 , 必要时佩戴护目镜和面屏 , 避免货物表面频繁接触体表 。
特别是装卸来自于有疫情发生地区的进口冷链食品时 , 码头搬运工人等在搬运货物过程中 , 要全程规范戴好口罩 , 避免货物紧贴面部、避免用手触摸口鼻 , 防止接触到可能被新冠病毒污染的冷冻水产品等 。 如果搬运工作过程中发生口罩破损 , 应当立即更换 。
对于进口冷链食品 , 进口商或货主应当配合相关部门对食品及其包装进行采样检测 。 对于外埠食品 , 经销商应当主动向供应商索取相关食品安全和防疫相关检测信息 。
本文相关词条概念解析:
冷链
冷链(coldchain)是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后 , 在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中 , 其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下 , 减少损耗 , 防止污染和变质 , 以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统 。


    推荐阅读