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恰玛古|新疆柯坪县：告别“苦咸水” 种出“长寿果”

新疆柯坪县：告别“苦咸水” 种出“长寿果”
新华社乌鲁木齐10月31日电 题：新疆柯坪县：告别“苦咸水” 种出“长寿果”
新华社采访人员李志浩
在家中接上一壶自来水，对许多人来说是每天很寻常的事，但对阿巴白克热·阿衣甫来说，却是盼了多年的梦 。
处在天山南麓支脉黑尔塔格山南麓的新疆柯坪县，是阿巴白克热的家 。这是新疆南部一个人口不足6万的县，地广人稀，水却弥足珍贵 。
【恰玛古|新疆柯坪县：告别“苦咸水” 种出“长寿果”】荒漠、戈壁、山区面积占据柯坪全县总面积72.4% 。与南疆多数地区的干旱气候类似，柯坪县年蒸发量是降水量的近40倍 。
水少，味道还极为苦咸 。柯坪全县的地下水、地表水硬度高、矿化度高，硫酸根离子、硫化物超标，属“苦咸水” 。水利部门经多次勘探，给出了“柯坪全县无好水”的结论 。
为了解决“苦咸水”难题，柯坪县尽管财政紧张，但从1995年就开始了此后长达20余年的改水工作，累计投入4667万元，先后建成3座水厂，终于基本解决县城内居民饮水问题 。
然而，因为水厂供水水量不足、水质不达标、水处理设施运行成本高，广大农村地区饮水问题仍未完全解决 。
转机发生在第二次中央新疆工作座谈会之后 。2014年，国家发展改革委会同国家24个部委专题到柯坪县调研饮水安全问题 。之后不久，柯坪县城乡饮水安全工程列入2015年中央文件 。
2016年，柯坪县有史以来投资最大的城乡饮水安全工程动工 。工程批复概算总投资6.1亿元，水源地确定为100公里外的温宿县恰克拉克乡 。
阿巴白克热记得，2018年10月的一天，家里来水了 。那天下午，放学回家的小女儿喝了刚刚烧开的水，舔着嘴唇说：“水的味道和商店里卖的矿泉水一样 。”
“我一尝，过去那股苦咸味确实没了，水里还带着一丝甘甜 。”阿巴白克热说 。
这一天，柯坪县城乡饮水安全工程正式通水试运行 。从此，柯坪县群众正式告别了喝“苦咸水”的历史，喝上了“卫生水” 。
但“苦咸水”并未被柯坪“抛弃” 。志在摆脱贫困的柯坪群众发掘出“苦咸水”的独特价值，让水的“劣势”成为“优势” 。
盐碱地、“苦咸水”，虽然不适合棉花、小麦等农作物种植，却适宜一种碱性植物——恰玛古生长 。这是一种在新疆很多地区广泛种植的农作物，在《本草纲目》中名为芜菁，富含有机活性碱和多种人体必备元素，被誉为“长寿圣果” 。
借助碱性土壤和富碱水质等自然禀赋，柯坪县阿恰勒镇近年大力发展恰玛古种植，逐渐成为南疆恰玛古主产区 。
采访人员了解到，柯坪县的恰玛古品质虽高，但因缺乏组织化的销售渠道，一直难卖出好价格 。农民收获恰玛古后，只能以鲜果出售，价格8毛钱一公斤，收益有限 。
为帮扶群众脱贫解困、夯实基层基础，2014年，新疆启动“访民情、惠民生、聚民心”驻村工作，大规模选派各级干部扎根基层 。当年，中国石化西北石油局的工作队入驻盖孜力克村驻村帮扶，变化由此发生 。
经过充分调研，工作队决定启动恰玛古产业项目，帮助村民成立果蔬专业合作社 。
不久，全村2100亩恰玛古土地首次跨入了连片种植、集约经营的发展模式 。通过统一机耕、统一种植、统一管理、统一采摘，全村的生产成本大幅降低 。
合作社的成立也让全村形成恰玛古初级产业链 。不只出售鲜果，合作社的加工厂还能生产恰玛古干、恰玛古粉、恰玛古口服液等产品 。
作为合作社的理事，村民艾塔洪·提来克每年不仅将自己10亩地收获的恰玛古以1.8元一公斤的价格卖给合作社，还到合作社务工，参与合作社年终的分红 。
“以前喝的水苦，恰玛古也卖不了几个钱 。”艾塔洪说，现在不仅水变甜了，工作队到来之后，恰玛古也比往年多卖了近4万元，明年家里能添辆新车了 。
【编辑:白嘉懿】


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