减肥餐搭配|中国最贵的十种淡水鱼排行
1、长江野生鲥鱼 ， 2000~5000元/斤；
2、泰山野生赤鳞鱼 ， 5000元+/斤；
3、抚远鳇鱼 ， 7500元/斤；
4、长江野生刀鱼 ， 90000元+/斤；
5、大理野生裂腹鱼 ， 25万元/斤；
长江鲥鱼主要产地在长江的下游地区 ， 体态扁长 ， 色白如银 ， 在古代一直被视为进贡之物 ， 它与河豚、刀鱼合称“长江三鲜” 。 现在同样分为野生和人工养殖两种 ， 一般人工养殖的价格大约160~400元/斤 ， 野生长江鲥鱼由于太过稀少 ， 价格现在已经高达2000~5000元/斤 。
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泰山野生赤鳞鱼又叫做时鳞鱼 ， 是我国五大贡鱼之一 ， 主要产地在泰山上270~800海拔之间的区域 ， 1992起它就被列为了山东省独一重点保护淡水鱼类 。 其价格也是曾经高达每公斤1万多元 ， 平常人很难想象 。
抚远鳇鱼 ， 中国体型最大的淡水鱼之一 ， 产于黑龙江水域 ， 每只通常重量都在50~100公斤左右了 ， 据说最大可超过1000公斤 。 这种鱼的生长时间很长 ， 一般至少需要7年 ， 所以价值极高 。 有数据显示 ， 鳇鱼生长到12年 ， 大约200斤的时候可以用于加工鱼子酱 ， 每条大约能产出16公斤鱼子酱 ， 按每公斤1.5万元来算 ， 每条鳇鱼的总价也超过24万元了 。
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长江野生刀鱼 ， 现在市面上的刀鱼大多是湖刀、海刀和河刀 ， 其口感和品质都无法跟正宗的长江野生刀鱼媲美 ， 可惜这种鱼由于过度捕捞 ， 如今不管是产量仍是存有量都急剧下降 ， 几近绝种了 。 按现在的市价 ， 刀鱼体型较小 ， 但一条二两重的野生长江刀鱼能卖到2000多块一斤 ， 四两的价格超过8000元一斤 。 要是还有更大的 ， 价格还会更加逆天 ， 好比2012年 ， 江苏的一场拍卖会就曾以5.9万元的价格拍卖过一条325克的“刀鱼王” 。
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【减肥餐搭配|中国最贵的十种淡水鱼排行】
大理野生裂腹鱼 ， 又叫做大理弓鱼 ， 一般多在湖水中的中上层流动 ， 常常会躲在一些湖边浅滩、入湖溪流和鱼洞里面 ， 要说特别也不是非常特别 ， 但由于它上世纪70年代左右就已经几乎灭绝 ， 学术界找了40多年 ， 始终没找到任何一条的踪迹 ， 所以其价值现在变得逆天了 ， 有动静称我国中科院曾经出到10万元/条的价格求购一条野生裂腹鱼 ， 终极却一无所获 。
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