胡萝卜|为啥韩国人宁愿吃泡菜也不愿炒菜吃?韩国人的回答就很真实了!

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炒菜 , 这一烹饪食物的方式是咱中国的特色 , 中国人的餐桌上是讲究荤素搭配 , 冷热均匀的 , 饭桌上可以有凉菜 , 也可以有热菜 , 种类繁多 , 很有自己的特色 , 在全世界 , 中国菜还是有一定名气的 , 中国菜不仅仅只是好吃而已 , 更具有别具一格的传统跟美食文化 , 因此 , 很多老外也越来越喜欢来中国旅游 , 品尝我国当地的美食呢 。
说到中国菜 , 我们一般都是以炒菜为主的 , 几乎所有食材都是可以拿来炒制呢 。 今天咱就来谈谈我们的邻国——韩国 , 在饮食方面上好像有些相似之处呢 , 就比如说咱们都是用筷子吃饭的 , 也是以大米为主食的 , 不过其中有一个最大的不同过之处 , 那就是韩国人几乎都不炒菜吃 , 平常都是吃一些泡菜啥的来下饭 , 或是煮些啥牛肉汤来配饭 , 反正就是不炒菜就对了 , 这到底是为什么呢?
韩国人对泡菜的喜爱真的是到了极致呢 , 一年四季都要腌制泡菜 , 而且顿顿饭都少不了它 , 在我国人眼中 , 泡菜也就只是辅食而已 , 毕竟它是腌制品 , 常吃也不健康吧 , 不过 , 韩国人的养生观念和咱有所不同 , 他们都认为咱炒菜吃才是比较不健康的吃法 , 因为炒菜时得里加很多油进去呢 。
当然 , 他们不炒菜也不只是以上那一点 , 其次就是韩国人的物质比较缺乏 , 像油这种那个东西对他们来说是比较缺稀的 , 像他们平常煮菜啥的也是很少放油的 , 再加上在韩国传统的饮食当中 , 也没有炒菜这一项 , 所以他们也吃不惯炒菜 。
不过韩国人虽不爱吃炒菜 , 但他们还是会吃一些煎、烤类的食物 , 像韩国烤肉店在当地是哪哪都有的 , 还有一些汤汤水水的食物 , 相比炒菜而言 , 他们更喜欢将蔬菜腌制、凉拌或是煮着吃 。 果然 , 不同国家都有着它独特的饮食方式 , 所以 , 我们国家炒菜吃 , 不一定其他国家也是炒菜吃 。
【胡萝卜|为啥韩国人宁愿吃泡菜也不愿炒菜吃?韩国人的回答就很真实了!】
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