深圳美食榜|藏在欢乐海岸边上的一家低调素食店，外表内敛，实力不俗
【深圳美食榜|藏在欢乐海岸边上的一家低调素食店，外表内敛，实力不俗】北京联盟_本文原题：藏在欢乐海岸边上的一家低调素食店 ， 外表内敛 ， 实力不俗
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若兰慈一家藏在欢乐海岸角落的创意素菜馆 ， 室外有透明玻璃房 ， 室内有一圈矮竹围绕 ， 空间开阔 ， 适合商谈和朋友朋友聚会 。 每张桌子都会配一个特殊的名字 ， 可以看出还是很用心的 。
环境舒适 ， 略感佛系 ， 安安静静 ， 不过 ， 咱们来这里 ， 不就是要这感觉嘛 ， 很到位 ， 出品就更没得说了 ， 素食也是大满足 ， 外边内敛 ， 实力不俗 ， 一种宛如世外高手的感觉 。
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整体木系黄色风格 ， 质朴又有质感 ， 有大堂也有包间 ， 听说还有人弹古琴 ， 可以坐室内也可以坐室外 ， 是一个可以和朋友聊天谈事的地方 ， 也适合谈谈心 。
荔茸香酥排 ， 有猪扒的味道 ， 一问却只是香芋+大豆蛋白 。 知味手剥笋 ， 推荐凉菜 ， 微微酸甜微微辣 ， 口感很丝滑 ， 又非常的入味 ， 舌尖上的美食 。 咖喱时蔬配手抓饼 ， 咖喱的味道比较纯正 ， 偏辣一点点 。
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咖喱时蔬配手抓饼
这个就是咖喱蔬菜+手抓饼的搭配 。 咖喱和花菜西兰花结合的很好 ， 男票爱吃里面的油豆腐 ， 很入味 。
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荔茸香酥排
第一口吃在嘴里是比较惊喜的 ， 没有用肉左去吃出了肉的口感 ， 这个较为厚实 ， 真的很像肉 ， 感觉很好 。
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知味手剥笋
这是人气很高的开胃凉菜 ， 酸辣的泡椒配合嫩口的笋芯 ， 口感美妙 ， 在仙气缭绕的干冰装饰下 ， 竹笋错落有致 ， 犹如一幅山水画 ， 散发出传统美学的写意精髓 ， 带来味觉视觉双重享受 。
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捞汁紫豆卷
这也是它家的招牌菜 ， 酥皮口感松脆 ， 内里包裹着的紫菜则在咬破的一刻释出香味 ， 可见用料讲究；而搭配的姬松茸烤得恰到好处 ， 菌伞部分烹至香脆 ， 而菌杆部分则保持鲜嫩多汁 。
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素咕噜肉
这个菜也基本上全是豆制品做的 ， 味道是偏酸甜口的 ， 里面好像有菇类 ， 口感还是稍微比较偏脆的 。
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即便你是重口味爱好者 ， 哪怕你是肉食爱好者 ， 但在这里吃了后 ， 一样会拍手叫绝 。
另一番风味更吸引人 ， 着实回味无穷啊 。
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