宋代人还吃爆米花？吃货无疑了( 三 )
清末宫廷菜：镶银芽宋代拿来食用的豆芽就最起码有五种 ， 黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、芽蚕豆、赤豆芽 。豆芽物美价廉 ， 即可登上大雅之堂成为皇帝的膳食 ， 也可进入寻常人家作为平民的家常之菜 。汪曾祺先生言“四方食事 ， 不过一碗人间烟火” ， 这就是两宋的饮食文化 。它犹如宋代流行的斗茶游戏 ， 时而端庄于庙堂之上 ， 时而传承在江湖之远 ， 亦雅亦俗 ， 回味无穷 。原始标题：《宋代人还吃爆米花？吃货无疑了！》
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