江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

文汇|打破“刻板印象” 美国泰森公司走出一条“中国化”美食路

：原题为_文汇|打破“刻板印象” 美国泰森公司走出一条“中国化”美食路。
提起泰森 ， 消费者的回答可能很统一——鸡肉 。 之前 ， 泰森在中国市场上几乎只售卖生鲜鸡肉 。 “这次来进博会 ， 就是为了告诉中国消费者 ， 我们不仅销售鸡肉 ， 还可以提供各类蛋白质产品 。 ”泰森食品中国区公共事务经理周权这样说 。

虽然泰森是第一次参加进博会 ， 但公司已有85年历史 。 诞生于美国阿肯色州的泰森最早以制作饲料为生 ， 随后开始帮助附近农户经营养殖业务 。 经过一段时间学习后 ， 该公司才开启肉制品生产 ， 如今业务遍及世界各地 。
正如泰森参展主题“全系列”说的那样 ， 其旗下所有品牌都来到了进博会 ， 包括Jimmy Dean、State Fair、Ball Park等 ， 产品种类则有鸡肉、牛肉、猪肉等 。 值得一提的便是经典安格斯牛肉饼 ， 这款产品以安格斯牛肉为基础 ， 通过厚切完成调味 。 “市面上许多汉堡中的牛肉只有薄薄一块 ， 而这款肉汁丰富的牛肉饼可以解决烦恼 ， 让大家吃得放心且满足 。 ”周权说 。
不仅如此 ， 为了击中消费者味蕾 ， 泰森特地设计了一款“吉祥卤三宝”在进博会上首发 。 该产品原料为进口的猪脚、猪耳、鸡脚 ， 经烹饪制作为全熟卤味 ， 可即食 。 周权表示 ， “中国市场已成为泰森重要的一部分 ， 只有开发中国人喜爱的口味 ， 才能推动公司的发展 。 ”
从2001年进入中国市场后 ， 泰森将中国区总部设在上海 ， 后续又在全国范围内设立两家研发中心与6个食品加工厂 。 可以说 ， 除了原材料外 ， 生产、加工、销售等一套流程都能在中国完成 ， “我们的目标就是布局全产业链 。 ”他补充道 ， 中国已成为泰森全球范围内销量增长最快的市场 。
与此同时 ， 中国消费者对美食需求的变化 ， 也推动着泰森不断创新 。 以往公司销售的产品 ， 包装较为简洁 ， 但越来越多消费者开始关注食品成分 ， 想通过准确计算来保持饮食健康 。 于是 ， 泰森逐渐在包装盒中列出“清单” ， 蛋白质等元素的具体含量一览无余 。 此外 ， 泰森也在尝试“快手菜” ， 根据需求提前将鸡肉分割成相应数量 ， 消费者只需等待5分钟便可食用 。
【文汇|打破“刻板印象” 美国泰森公司走出一条“中国化”美食路】今年突如其来的疫情 ， 使得人们更加认识到健康生活的重要性 。 据周权介绍 ， 接下来公司将针对健康生活的需求 ， 对现有产品进行进一步创新 ， 助力消费者提高生活品质 。
“进博会这样开放的大舞台 ， 给予包括我们在内的众多国际公司不少机会 ， 不仅能向中国消费者展示企业形象 ， 也为今后的产品创新与深耕中国市场奠定基础 。 ”周权说 。


    推荐阅读


    上一篇：文汇|饮用水还能“鲜榨”？这家公司的净水机能做到

    下一篇：娱乐动态每日分享|嫁豪门8年，伍智恒全身瘫痪，牙齿脱落，肠胃被切后瘦似外星人