Shirley雪梨酱|中国最红的路边摊,年收入1亿一天排队超2万人,连马云都来打卡( 二 )


Shirley雪梨酱|中国最红的路边摊,年收入1亿一天排队超2万人,连马云都来打卡
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旧到乔伯凉面、毛姨鸡爪、冬瓜山肉肠、下岗牌臭干子、双燕楼馄饨、正哥牛肉串、黄大侠泡菜、李嗲豆腐脑、刘记糖油粑粑、任姨手工饺子、老王猪油粉、南门口巷子猪脚 。 新若茶颜悦色、我们酒吧、果子理发店、杠上花台球室……………每一家 , 都是文和友为长沙这座城市保留的烟火气 , 从具有地方特色的食物、风味和人情 , 重新构筑起长沙现代化进程中丢失的情怀 。
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这种沉浸式的用餐体验 , 使得文和友在餐饮美食层面升华到了文化情怀的输出 。 中国现在已经进入精神消费时代 , 对于见惯网红店、高级餐厅的年轻人 , 这无疑是一种反其道而行之的感官刺激 。 不过 , 网红店爆红的案例并不少 , 只是如何能经久不衰地红火下去 , 才是文和友下一步该考虑的 。
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