吃喝玩乐福州|开在水巷的21㎡咖啡馆,大白兔味的咖啡你没喝过吧!( 三 )
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把吸管插入大白兔 , 卿语喜欢先喝一大口底下的牛奶 , 回忆一番小时候的味道;再把咖啡和奶搅拌均匀 , 微甜的奶咖很受女孩喜欢 , 细细品尝能感受到一丝坚果黑巧的风味 。
青椰美式
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还在抱怨美式又苦又难喝?那是你没喝过弱水三千的青椰美式!
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进口椰子水加上浓缩 , 透明的椰子水逐渐被咖啡融入 , 冰块浮在上层 , 这一杯椰子味的美式 , 仿佛带我回到了夏天的海边 。
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椰子水和美式咖啡融合 , 喝一大口 , 椰子的清香在口腔荡漾 , 咖啡的回甘很舒适 。 本恋夏一族爱了~
椰乳拿铁
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这一杯椰乳拿铁 , 比一般的拿铁更别出心裁~
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200ml的椰乳 , 奶香醇厚还有着清新椰香 。
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浓缩咖啡与椰奶融为一体 , 一口喝下丰富的层次风味 。 第一次喝到椰子香的拿铁 , 超特别!
4.
“经典 , 也是一种考验”
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实不相瞒 , 卿语每去一家咖啡馆 , 基本都要点上一杯经典的手冲 , 不同咖啡师做出来的手冲咖啡都有着细微差别 , 用心去感受吧~
手冲
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不赶时间的朋友们 , 一定要来试试弱水三千的手冲咖啡 。 咖啡豆来自世界各地 , 店里平时有两三款豆子任你挑选 , 每隔一段时间还会更换 。
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卿语这次试的是来自云南孟连的洛神豆子 , 经过72小时的厌氧发酵 , 豆子竟然还有一股淡淡的酒香 。 按1:15的粉水比 , 每杯手冲咖啡22g咖啡豆 , 看制作过程都是一种享受 。
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日晒的处理手法 , 保留了果味香气 , 入口的风味很绵长 , 整体清新而干净 。 一杯才23元 , 这么高的性价比 , 老板真的不怕被我“喝垮” 。
拿铁
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还有经典的拿铁 , 即使是咖啡小白也能接受牛奶+咖啡的组合 , 它就像靠谱的老朋友 , 无论什么时候招呼来一杯 , 都很亲切 。
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