饺子|我家一周早餐食谱，7天不重样，轮换着做不单调，家人吃得很舒服( 三 )
【土豆丝卷饼】
食材：面粉300克、清水160克左右、盐1小勺 。
做法：1、将面粉放入盆里 ， 放入盐增加面的筋性 ， 多次少量加入水 ， 用筷子扮成面絮 。
2、揉成光滑的面团 ， 用湿布盖好后 ， 松弛10分钟 。
3、准备配菜 ， 绿豆芽1盘洗净 ， 一个土豆去皮切丝 ， 放入清水中 ， 半根红萝卜去皮切丝 ， 2根尖椒处理干净切丝 ， 半根大葱切片 ， 卷菜可以随意准备 。
4、把面团放面板上揉成长条 ， 然后分成等份的小剂子 ， 用手按扁 ， 擀成饺子皮薄厚的圆片 。
5、把做好的圆片 ， 每个表面刷上油 ， 盖上保鲜膜饧10分钟 ， 取3个或者5个圆片按压在一起 ， 再擀薄 。
6、电饼铛里不用刷油 ， 插上电源 ， 用薄饼键 ， 放入薄饼 ， 半分钟翻个面 ， 多翻几次 ， 看到饼全部变色 ， 饼分离 ， 就是熟了 ， 依次全部做好 。
7、锅中加适量油 ， 烧热 ， 放入葱花炒香 ， 倒入土豆丝胡萝卜丝翻炒6成熟 ， 再倒入绿豆芽 ， 尖椒丝翻炒3分钟后 ， 加盐五香粉 ， 鸡精调味即可 。
8、烙的春饼柔软劲道 ， 卷菜也不破皮 ， 超级好吃 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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