厨房|研究了20个日本厨房，终于发现4个窍门，让小户型多出3倍空间
都说日本厨房不大 ， 用起来却非常顺手 ， 亲自参观后才发现精髓 ， 原来他们的厨房暗藏这么多小心思 。今天小编就和大家分享一些同样适合国内学习的收纳原则和技巧吧 。
小厨房储物 ， 先做好“四大分区”
1.预留调料区：就近原则 ， 方便拿取
因为日本的房子普遍比较小 ， 他们的烹饪习惯油烟也比较小 ， 所以厨房大多是开放式的 。站在水槽边就能望到客餐厅 ， 这种开放式的布局能让小户型的空间看起来更加宽敞 。
因此你见到的日本厨房的格局大多是这样的：
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他们喜欢在中岛上加一个大概20公分的墙围 ， 并且会做一个壁龛 ， 用来装瓶瓶罐罐的调味料 ， 这样不仅从外面看不到厨房杂物 ， 还能方便拿取 ， 用起来也十分顺手 。
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但这种内凹台面调料区只适合开放式的屋主学习 。如果是非开放式的厨房 ， 不妨试试这两种替代方案：
手提式调味料
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可以挂起来的网篮
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也是十分的方便 ， 使用时可以放在手边 ， 取用顺手还能避免调料一拿出来就再也放不回去的尴尬；不用时就可以藏在柜子里或者挂起来 ， 不占台面地方 。
2.随手工具区：利用墙面等鸡肋空间
日本主妇非常善于利用空间 ， 把同类型工作需要用到的东西摆在随手可得的位置 ， 并利用墙壁、柜底等鸡肋空间 。
洞洞板就是被经常用到的墙面收纳利器 ， 装在厨房万能好用 ， 还能省去打一个柜子的钱：
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国内的厨房也同样适用 ， 洞洞板最大的好处是 ， 灵活多变 。小到调味瓶大到锅铲厨具 ， 都能安置在这一小块板上 。
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网格架也是同样道理：
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除了墙面台面 ， 柜面也不要浪费 ， 也能用挂钩和网格架挂点小东西 ， 很实用：
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有的日本主妇还会在水槽旁边装了一个碗篮 ， 用伸缩杆顶住吊柜和台面做支撑 。并在左边的吊柜底下装上厨房纸收纳架 ， 这样方寸之间就能完成所有操作 。
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