坚果棒|玛氏、好丽友入局能量棒背后：行业仍处混战局面( 二 )
对此 ， 吴燕认为 ， 能量棒是比较方便携带的一个单品 ， 年轻人或者商旅人士携带比较方便 ， 是坚果跨品类融合的重要方向之一 。
在业内人士看来 ， 国外企业拥有品牌和研发先发优势 。 以玛氏的KIND品牌为例 ， KIND品牌已经创立15年 ， 包括九个品类 ， 数十种坚果棒、天然即食水果和营养谷物的产品组合达70多款别样口味 。 好丽友旗下的达特·优创立于2008年推出的高端零食品牌 。
中国企业的确不占先发优势 ， 其中推出相关较早产品的百草味 ， 2019年推出了"今日能量" 。 2020年 ， 良品铺子推出的相关产品 ， Ffit8同样在2020年推出的相关产品 。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来中国企业在产业链整合、新零售渠道和反应速度上更胜一筹 。 "在产业链上 ， 以洽洽为代表的坚果企业 ， 多年来整合了从种植到终端销售链条上所有重要的节点 ， 形成了自身发展的特点 。 "
在渠道层面 ， 蓝鲸财经采访人员调查发现 ， BE-KIND的销售渠道虽然包括线上线下 ， 但与国内企业相比仍有差距 。 11月1日-3日数据显示 ， 天猫零食坚果品类中 ， 三只松鼠、百草味、良品铺子排名前三 ， 优势明显 。
更值得注意的是 ， 国内企业对消费者的洞察更加熟悉 。 以ffit8为例 ， 其产品首发没有选择传统零售和电商平台 ， 而是通过众筹的方式打响第一枪 ， 众筹金额达1005万元 。 4月 ， ffit8登陆罗永浩直播间 ， 到25号中午累计销售额突破337万元 。 迎合了当时消费者对直播带货的需求 。
不过值得注意的是 ， 目前能量棒产品仍存在较大的问题 。 罗勒认为 ， 在口感上 ， 能量棒产品没有得到显著突破 ， 存在太硬、太甜、太软 ， 太黏 ， 以及适用的人群及场景范围小 ， 消费者认知度不高 ， 是具有一定的替代性产品等 。
【坚果棒|玛氏、好丽友入局能量棒背后：行业仍处混战局面】对此 ， 朱丹蓬表示："能量棒这个赛道已经形成 ， 但仍处于混乱的局面 ， 没有哪个品牌的能量棒绝对占据市场优势地位 。 就消费体验和便捷性该品类有可能开创一个场景 ， 但具体如何有待下一步观察 。 "
