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白萝卜|立冬后，遇到白萝卜我从不还价，比白菜还营养，常吃对脾胃有好处

【白萝卜|立冬后，遇到白萝卜我从不还价，比白菜还营养，常吃对脾胃有好处】
白萝卜|立冬后，遇到白萝卜我从不还价，比白菜还营养，常吃对脾胃有好处
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白萝卜|立冬后，遇到白萝卜我从不还价，比白菜还营养，常吃对脾胃有好处
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白萝卜|立冬后，遇到白萝卜我从不还价，比白菜还营养，常吃对脾胃有好处
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导语：立冬后 ， 遇到这菜我从不还价 ， 比白菜还营养 ， 常吃对脾胃有好处冬天的萝卜赛人参 ， 相信大家都听说过 ， 虽然我们并不知道其是否真的有如此高的价值 ， 但相对来说应季而食对我们的身体还是非常有好处的 ， 每到这个季节 ， 我遇到有卖白萝卜的从不还价 ， 其用来炖菜吃 ， 比白菜还营养好吃 ， 而且这菜常吃对于脾胃还非常有好处 ， 用白萝卜炖菜的时候我常会选择搭配点粉条 ， 滑溜溜的粉条和鲜嫩的白萝卜做搭配 ， 整体口感特别好 ， 吃完了菜 ， 里面的汤汁用来泡饭也是非常不错的选择 ， 每次上桌都能一滴不剩 。
萝卜炖粉条的做法：
备用食材：白萝卜1根 ， 粉条1把 ， 食盐少许 ， 蚝油2勺 ， 葱姜蒜适量 ， 干红辣椒适量；
制作过程：第一步 ， 白萝卜一根洗干净 ， 切去两头 ， 将白萝卜削去皮 ， 切成稍微粗一点的条 ， 切好的白萝卜待用；
第二步 ， 红薯粉条一把放入在热水中浸泡 ， 让其泡软了用 ， 葱姜蒜准备出 ， 大葱取葱白切成片 ， 生姜切成丝 ， 大蒜切成片；
第三步 ， 准备几个干红辣椒 ， 剪成小段 ， 炒锅中添油 ， 烧热放入葱姜蒜和干辣椒呛下锅 ， 油不要太热了 ， 差不多5成热就要下锅 ， 不然容易炒糊；
第四步 ， 炝出香味后 ， 将萝卜条放入锅中 ， 快速翻炒下 ， 差不多3分钟的时间 ， 加上点食盐调味 ， 同时再加上点蚝油 ， 快速翻炒下；
第五步 ， 在锅中加上没过白萝卜的清水 ， 同时将泡软的粉条码放在白萝卜的上面 ， 炖煮一会 ， 差不多10分钟 ， 白萝卜煮至透明的时候 ， 就说明炖好了 ， 关火出锅 。
小编总结：白萝卜炖粉条特别家常 ， 虽说很普通 ， 但口感还是非常美味的 ， 其中不用添加过多的食材和调味料 ， 仅是用特别简单的食材做搭配 ， 整道菜的口感便能非常好 ， 而且深受着家里人的喜欢 ， 白萝卜炖粉条是我家冬天常吃的菜 ， 比炖的白菜还要好吃营养 ， 在立冬后我遇到有卖白萝卜的从不还价 ， 经常给家人吃 ， 对脾胃也有好的帮助 ， 这道白萝卜炖粉条的做法 ， 希望大家也能学习 ， 简单的方法做成简单的家常菜 ， 比在饭店吃的还要美味 。
烹饪小技巧：
1、 炖白萝卜 ， 不要切得太细了 ， 稍微粗一点的条 ， 炖的菜更好吃 ， 而且还可防止其全部化在锅中了 ， 用红薯粉条炖煮 ， 比较耐煮 ， 而且还能保证滑溜的口感 ， 不易被煮烂了 ， 记得粉条要事先用热水泡软了 ， 这样煮的时候才会更易熟；
2、 做这道菜要多放点葱姜蒜 ， 整道菜的香味会更加浓 ， 用干红辣椒可以提升辣味 ， 吃不了辣也可以不用放或者是少放点 ， 白萝卜不要直接炖 ， 先过油炒一炒 ， 这样炖煮的白萝卜吃着才更香；
3、 这道菜只用放上点盐和蚝油就足够了 ， 不用其他太多的调味料 ， 不用加太多水 ， 因为白萝卜本身也是有水分的 ， 没过白萝卜就可以了 ， 这都是素菜所以不用炖太久 ， 一般10分钟就足够了 。
立冬后 ， 我家就常吃白萝卜 ， 如果你也认为这白萝卜的做法还不错 ， 欢迎将其收藏起来学习 ， 或者是分享给更多需要的人！


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