癌症|“五行”与“五色”，乳腺癌患者养生饮食应该这么吃！( 二 )
中医五行学说：绿色五行属木 ， 肝为青色表现为绿 ， 所以绿色食物具有清热、补肝养血、调节脾胃消化之功效 。 尤其在春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品 。
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绿色食物主要包括：芹菜、青椒、西兰花、黄瓜、芦笋、菠菜、芦笋、空心菜、芥蓝、茼蒿、小油菜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、猕猴桃、绿提、青枣等 。
●白色●
彩虹原则：白色食物大多含有钾、膳食纤维 ， 有助于维持良好的血液环境 ， 减少脂肪附着 ， 对心脏病和高血压也能起到一定的防治疗效 。 还能起到调节视觉 ， 安定情绪、抗癌的作用 。 比如大蒜、洋葱等富含硫化素 ， 能够提升肝脏机能 ， 保护身体细胞免受自由基伤害 ， 花黄素可降低胃癌危险 。
中医五行学说：白色五行属金 ， 入肺经 ， 具有补气、滋阴、养肺的作用 。 白色属秋天 ， 秋天应该多吃白色食物 ， 滋阴润肺 。
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白色食物主要包括：银耳、冬瓜、杏仁、茭白、百合、莲子、洋葱、竹笋、莲藕、梨、荔枝、椰子、白萝卜等 。
●紫黑●
彩虹原则：紫黑色食材富含花青素 ， 具备很强的抗氧化能力 ， 能增强血管韧性 ， 有效预防血管硬化 ， 心脏病发作和血液凝结所致致的脑中风 。 还能保护肝脏、眼睛、皮肤等 ， 对肝脏和眼睛的健康尤为重要 。
中医五行学说：黑色五行属水 ， 入肾经 ， 益肾、抗衰老 。 黑色食品不但营养丰富 ， 且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效 。
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紫黑色食物包括：黑芝麻、紫菜、葡萄、黑米、木耳、黑豆、紫山芋、紫甘蓝、茄子、甜菜、紫薯、香菇、黑枣、桑椹等 。
彩虹原则和中医五行原则 ， 都是通过颜色来制定饮食方案 ， 虽然双方所运用的原则不同 ， 但殊途同归 ， 都是为了食谱的丰富且营养 。 科学不应比较 ， 取长补短、博采众长是“王道”！根据彩虹食谱和中医五色养生 ， 每天根据不同颜色食物 ， 就能拥有丰富多样的食谱 。
图片来源：摄图网
来源：乳腺癌互助君
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