板栗|这2种素菜一起炒，不放肉也很香，难怪孩子爱吃，秋冬吃它特营养
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“板栗炒芹菜”的做法 。 时间过的真快 ， 转眼之间 ， 又到了十一时间 ， 已经是初冬时刻了 。 想起去年现在这个时候 ， 感觉就想昨天刚刚翻过去一样 。 进入十一 ， 翻看我家的菜谱 ， 可以说大多数时间都离不开吃板栗 ， 几乎每顿饭都有板栗 。 这一点很多关注我菜谱的朋友也可以看到 ， 就单单十一月 ， 我做过的各种板栗美食可以说不下十几种 。 板栗早餐饼 ， 板栗红烧肉 ， 板栗鸡腿汤等等 ， 每一道菜里都有板栗 。 今天我继续用板栗给家人做一道板栗炒芹菜吃吃 ， 味道还是以往那种爽口 ， 又美味又下饭 ， 全家人吃嗨了 。
芹菜和板栗一起搭配做美食 ， 对于很多人来说可能没有做过 ， 更别谈吃过了 。 我以前也没有尝试过 ， 去年做过一次之后 ， 觉得还不错 ， 自此以后 ， 便时不时的给家人做这道美食吃 。 尤其到了冬季板栗和芹菜上市的时候 ， 吃这道菜的频次就会更高一些 。 冬季人们喜欢吃肉食 ， 大吃大喝之后 ， 往往会有很多油腻的东西停留在体内肠胃里 ， 对身体早晨很大的负担 ， 时间一久 ， 就难免会影响自己的身体健康 。 这个时候就要多吃芹菜 ， 芹菜是一种长纤维素的蔬菜 ， 常吃对肠胃消化功能提升有很大帮助 。 芹菜的做法也有很多种 ， 把它和板栗搭配一起炒不但味道好吃 ， 而且还很下饭 ， 千万别错过 。
11月 ， 这菜10元买3斤 ， 不放肉也很香 ， 好吃不油腻 ， 清爽护肠胃！芹菜中含有丰富的维生素 ， 还有人体所需的膳食纤维 ， 碳水化合物与微量元素 ， 所以经常多吃一些芹菜 ，秋冬的栗子是最好吃的 ， 个头大 ， 甜糯适口 ， 除了糖炒板栗 ， 煮糖水 ， 做板栗酥饼 ， 板栗和芹菜一起烧菜 ， 更是一绝 ， 简单清淡的小炒 ， 低脂爽口 ， 入口满嘴清香 ， 鲜嫩的不得了 ， 而且这菜大人孩子都爱吃 。 这2种素菜一起炒 ， 不放肉也很香 ， 难怪孩子爱吃 ， 秋冬吃它特营养 。 现在我把这道“板栗炒芹菜”的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱！
【板栗炒芹菜】
食材：芹菜1根、板栗适量、盐 。
做法：
1、需要的食材准备好 ， 芹菜摘掉叶子 。
2、板栗洗净 ， 放开水中煮三分钟捞出 ， 就很容易去皮的 。
3、板栗剥掉外壳后 ， 切成两半 ， 烹饪时容易快熟入味 。
4、芹菜切掉根 ， 一根一根洗净 ， 切成小段 。
5、锅中加入适量水烧开 ， 加几滴油 ， 倒入切好的芹菜段焯水1分钟捞出 ， 过遍凉水 。
6、起锅倒少许油烧热 ， 放入板栗翻炒一会 ， 加少许水 ， 焖煮几分钟板栗绵糯 。
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