叮咚买菜、上海盒马所售梭子蟹检出重金属镉超标
【环球网综合报道】11月18日 ， 上海市市场监督管理局发布2020年第43期省级食品安全抽检信息 。 环球健康注意到 ， 多家电商平台售卖的梭子蟹检出镉超标 ， 涉及叮咚买菜、盒马等 。
其中 ， 上海壹佰米网络科技有限公司（叮咚买菜）销售的梭子蟹（生产日期/批号2020-8-19）镉（Cd）项目不合格 。 检出值为0.744mg/kg ， 标准值为≤0.5mg/kg 。
【叮咚买菜、上海盒马所售梭子蟹检出重金属镉超标】上海盒马网络科技有限公司长宁第二分公司销售的梭子蟹（生产日期/批号2020-8-20） ， 镉（Cd）项目不合格 。 检出值为0.788mg/kg ， 标准值为≤0.5mg/kg 。
据悉 ， 镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一 。 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定 ， 镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg 。 水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集 。 镉对人体的危害主要是慢性蓄积性 ， 长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等 。
此外 ， 还有美团网、饿了么、京东到家三家电商平台上的商家被抽检出食用农产品不合格 。
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