猪肉|买猪肉，一定要分清“死猪肉”和“鲜猪肉”，记住这招，超实用！
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猪肉大家都吃了不少吧 ， 有些人可能天天都吃、顿顿都吃 ， 反正猪肉经常会出现在我们的餐桌上就对了 。 最近的猪肉都跌价了 ， 这个大家应该晓得吧？至于是什么原因我也没了解清楚 ， 不过 ， 大家可千万别因为猪肉便宜了就随意购买 ， 像有些黑心商家就会趁此机会拿些不好的猪肉来哄骗消费者呢 ， 就比如说拿死猪肉来当鲜肉贩卖 ， 一不小心上了当 ， 那可就是在浪费钱 。
所以 ， 作为消费者的我们 ， 应该学会如何分辨“死猪肉”和“鲜猪肉”才行 ， 下面小编给大家分享几个买肉技巧 ， 大家可要学会了 ， 超级实用呢 。
【猪肉|买猪肉，一定要分清“死猪肉”和“鲜猪肉”，记住这招，超实用！】1、大家在买肉时 ， 一定要先学会观察猪肉的脂肪部位 ， 一般品质好的新鲜猪肉 ， 这个地方看起来是很有弹性且富有光泽的 ， 只要不是买猪脖子上的肉 ， 那么这个地方就是白色的 ， 而死猪肉的话 ， 这个地方是没有光泽 ， 颜色很暗淡 ， 而且脂肪中还积累着大量的暗红色淤血 ， 大家可得看清了 。
2、如果大家是要买纯瘦肉的话 ， 那我们就以瘦肉的松软程度和颜色来区分 ， 一般的新鲜猪肉是淡红色的 ， 而且很有弹性 ， 还特别的松软 ， 看着就十分新鲜 ， 但如果是死猪肉 ， 其颜色则为暗红色 ， 用手戳一戳还会觉得硬邦邦的 ， 没有弹性 ， 这样的猪肉就绝对不要购买 ， 买了也是不能吃的 。
以上这两个买肉的小技巧大家都学会了吗？下次买肉时只需观察这两个地方 ， 几秒钟就能挑准一块肉 ， 就再也不用担心买到死猪肉啦！
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