萝卜|几道下饭菜，色香味俱全，学会了给家里人露两手吧！( 二 )
干煸豆角
材料：豆角、肉馅、蒜末、海米、红椒圈、榨菜、油、料酒、生抽、糖 。
做法：
1、豆角洗净切段 。
2、锅内放入适量油加热至140度时 ， 放入豆角 ， 炸至表皮有泡泡盛出控油备用 。
3、锅留底油烧热 ， 煸香肉馅 ， 加入蒜末、海米和榨菜煸香 。
4、加入料酒和红椒圈翻炒 ， 加入炸好的豆角、生抽、糖、盐、鸡粉 ， 翻炒均匀即可 。
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