文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片
导读：不知不觉 ， 又到了小雪 ， 而小雪是24节气中的第20个节气 ， 也是冬季的第二个节气 ， 小雪在气象学上 ， 它是反映降水与气温的节气 ， 因为一到小雪 ， 此时寒潮和强冷空气的活动频数会升高 ， 从而导致气温骤降、降水量增大 ， 所以在小雪节气 ， 我们一定要合理的给家人安排饮食 。 而在每年的小雪节气 ， 我总不会忘记给家人吃3种白色食物、3种黑色食物 ， 因为这6种食物包含了蔬菜、水果、肉类、杂粮 ， 而在小雪节气 ， 我也会少给家人吃3样食物 ， 因为只有合理的安排饮食 ， 才能助家人顺利度过寒冬 。 接下来胡师傅就把这9种食物详细地讲给大家听 。

第一白：糍粑

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 ， 在南方和北方 ， 一到冬天 ， 家家户户都会做 。 而糍粑含有丰富的淀粉 ， 大冬天适量的多吃糍粑 ， 可以给身体提供充足的能量 ， 从而使身体更加的暖和 。
【糍粑】

食材准备：糯米500克、红糖10克、水适量 。
做法：
1、首先将糯米放入到蒸锅中蒸熟 ， 然后趁热将糯米放入到盆中 ， 接着反复地敲打糯米20分钟 ， 直到将糯米打得非常黏即可 。
2、等打好的糯米冷却后 ， 切成适当的块状 ， 然后再将糍粑放入到锅中炸成金黄色 ， 最后蘸着红糖即可食用 。
第二白：雪梨

冬天虽然寒冷 ， 但是天气还比较干燥 ， 大家可以多给家人吃一些雪梨 ， 因为根据研究 ， 雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌 。 虽然雪梨特别适合冬天吃 ， 但是脾胃虚寒、腹部冷痛一定要少吃 。
第三白：鱼肉

在冬天 ， 我们除了要多吃猪肉 ， 而且还要多吃鱼肉 ， 因为鱼肉中含有丰富的蛋白质、磷脂、钙、磷、铁等等营养物质 ， 这些物质不仅可以促进骨骼的发育 ， 而且还能使小孩的头脑更聪明 。
【炖鲫鱼汤】