用百香果烹饪排骨真香，果味浓郁，肉嫩营养，孩子爱吃的肉食菜肴
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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也就在前几天 ， 笔者和朋友去饭店吃饭 ， 偶然在一个菜单上面看到了一道百香果烧排骨的美味 。
一开始笔者比较好奇 ， 毕竟对于百香果这款水果来说 ， 如果搭配排骨 ， 到底能做出何种味道呢？
笔者也就是抱着一颗好奇心 ， 顺势点了这道百香果烧排骨 ， 在之后品尝了这款美味之后 ， 瞬间就被它折服了 。
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也正是因为与这款美食的邂逅 ， 笔者当天回家 ， 顺势买了一些排骨 ， 准备在家做给孩子吃一下 。
毕竟对于这款食材来说 ， 百香果的果香和排骨的肉香完美融合 ， 清新解腻的状态之下 ， 让排骨的肉质更加鲜嫩美味 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：百香果烧排骨 。
【准备原料】：现成剁好的排骨250克 ， 百香果2个 ， 葱姜少许 ， 冰糖12粒 。
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 鸡精即可 。
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第一步：首先我们按照下面这张图的操作 ， 给百香果开个口子 ， 取出百香果的果肉 。
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第二步：然后在锅中加入适量的油 ， 五成油温倒入用吸水纸吸干表层水分的排骨 ， 开小火慢慢煎炸至表皮金黄微焦 ， 过程大概需要7分钟左右 。
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基本上只要能保持下面这张图的状态就可以进行下一步了 。
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第三步：之后把准备好的葱姜、冰糖一并倒入锅中 ， 用锅铲适当翻炒至冰糖完全融化 。
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第四步：最后把百香果果肉一并倒入锅中 ， 稍微翻炒几下后 ， 加入和排骨持平的清水 ， 一勺蚝油 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 半勺老抽 ， 半颗的盐和鸡精 ， 稍微翻拌几下后开大火煮沸 ， 然后转小火慢炖30分钟 ， 开盖大火收汁 ， 即可出锅品尝 。
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相对于今天这款肉食美味来说 ， 应该算是很少有人尝试过的居家美食 。 如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【用百香果烹饪排骨真香，果味浓郁，肉嫩营养，孩子爱吃的肉食菜肴】那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。
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