孩子爱吃的刺猬小馒头，造型可爱，软嫩香甜，吃了一次念念不忘
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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在我们的日常生活中 ， 相信对于各色面点来说 ， 应该是大江南北的朋友都非常熟知的主食美味 。
而对于馒头这款面点 ， 应该是最常见的品种之一 。
其实相对于市面上的馒头品种来说 ， 虽然也有不同种类的杂粮馒头出现 ， 但对于造型方面来看 ， 基本都是千篇一律的刀切样或者圆形 。
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而对于笔者来说 ， 如果能把馒头的造型做的可爱一点 ， 相信对于家中孩子的早餐来说应该是非常不错的选择 。
就好比今天分享的这款刺猬小馒头 。
它的整体造型是笔者在常态的馒头料理之上 ， 用小剪刀在表皮剪出刺猬的小背刺 ， 加黑芝麻点缀眼睛 ， 做出来的成品可谓是非常的可爱又好吃 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：刺猬小馒头 。
【准备原料】：南瓜120克 ， 中筋面粉两百克 ， 白砂糖八克 ， 酵母三克 ， 黑芝麻2克 。
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第一步：首先把南瓜去皮去籽 ， 切成小块 ， 然后放入盘中冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮18分钟 ， 取出碾成泥备用 。
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第二步：然后先把准备好的白砂糖和酵母倒入温热的南瓜泥中均匀搅拌融化 ， 然后把准备好的面粉倒入碗中 ， 分次少量的加入35度的温水 ， 搅拌成絮状之后揉捏成面团 。
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第三步：随后在面团上面盖一层湿纱布 ， 静置醒发30分钟 。 相对于这步来说 ， 在碗上面盖层保鲜膜 ， 放在温暖的地方发酵也是一样的 ， 时间上不变 。
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第四步：把醒发好的面团适当揉捏排气 ， 等分出40克左右的小剂子 ， 先搓成水滴状 ， 具体操作您可以参考下面这张图 。
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第五步：随后用小剪刀在馒头生胚的表层 ， 以平面60度的角度剪出斜刺 ， 然后用准备好的黑芝麻点缀出眼睛就可以了 。
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下面这张图就是做好的刺猬小馒头生胚 ， 是不是感觉非常漂亮呢？
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第六步：最后冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮18分钟就可以取出品尝了 。
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不知道对于今天这款美味来说 ， 你是不是感觉非常简单呢？如果您对这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【孩子爱吃的刺猬小馒头，造型可爱，软嫩香甜，吃了一次念念不忘】
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