装盘备用|冬天不喝这碗汤可惜了，一大碗下肚暖胃又暖身，还补钙、增强体质( 二 )
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13、大火煮开，转中火盖上盖子煮25分钟左右。
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14、25分钟后打开盖子，将之前弄下来的拆骨肉也一同下锅煮。
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15、煮开后转小火慢煮。加入1小勺的盐下锅调味。
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16、接着我们来调芡汁。
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17、将调好的芡汁，倒入汤中。边倒芡粉汁边慢慢搅拌，让汤汁慢慢变稠即可。如果不喜欢是稠稠口感也可以不加。
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18、将所有配料搅拌均匀。
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19、最后加入黑胡椒粉效果一同调味，喜欢吃辣一些的可以多加一些，胡椒粉的辣跟辣椒不同，不喜欢的也可以少放一些，所谓的胡辣汤当然是离不开胡椒粉的。
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20、将煮好的胡辣汤出锅盛碗。这样一份家常版的胡辣汤就做好啦，大冷天的来上一碗，下肚别提有多舒服，整个人都不冷了。
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21、一次做两种口味的，一碗是清淡的筒骨汤，根据自己家人的口味来选择哦。简单又美味的做法分享给你，如果你也喜欢的话有空的时候不妨也试试吧。
小贴士：
1、筒骨在煲汤前一定要先焯水，这样能去除筒骨里的杂质。
2、胡辣汤的配菜可以根据个人口味来添加，也可以加入一些菌类，金针菇香菇等，也是不错的。
【 装盘备用|冬天不喝这碗汤可惜了，一大碗下肚暖胃又暖身，还补钙、增强体质】3、最后胡椒粉的量可以根据大家自己口味能接受的程度来添加，不过胡辣汤特别是冬天，建议多放一些喝起来更带劲。
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