这东西浑身都是宝，再贵也要买给孩子吃，条件允许每周吃2次最好
这东西浑身都是宝 ， 再贵也要买给孩子吃 ， 条件允许每周吃2次最好！它就是牛肉了 ， 大家一定都不陌生吧 ， 牛肉的口味几乎人人都爱 ， 但是很多人都不知道牛肉浑身都是宝 ， 营养师大乔就曾说过 ， 牛肉含有20多种氨基酸 ， 都符合人体的需要 ， 也是每天所需要的铁质的最佳来源 ， 经常食用可以促进骨骼发育 ， 增强免疫力 ， 尤其是在成长发育期的孩子一定要多吃了 ， 就算家里再穷也要为孩子健康着想 。 下面小编教给大家的就是孜然牛肉的做法 ， 肉的嫩滑口感加上孜然的浓郁香气 ， 特别好吃 ， 快来看看小编是怎么做的吧
孜然牛肉
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By 水怜忧
配料：
牛肉 500克、洋葱 1个、孜然 20克、植物油 1勺、味达美臻品料酒 1勺、六月鲜特级酱油 2勺、味达美臻品蚝油 1勺、淀粉 1勺、精盐 少许
烹饪步骤：
1.牛肉冲洗一下 ， 用冷水浸泡半小时 ， 把血水完全浸泡出来 。
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2.浸泡好的牛肉再次冲洗干净 ， 用厨房纸吸干水分 ， 切成粗条 。
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3.把牛肉条放在一个大碗内 ， 加入一勺料酒、两勺六月鲜特级酱油、一勺味达美臻品蚝油、一勺红薯淀粉 。
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4.轻轻的抓拌均匀 ， 腌渍15-20分钟 。
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5.洋葱去掉外皮 ， 洗净 ， 切成洋葱圈 。
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6.起锅 ， 加入一勺植物油 ， 烧至3-4分热 ， 加入孜然炒香 。
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7.然后加入腌渍好的牛肉条 。
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8.大火翻炒至牛肉条颜色全部变深 。
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9.把洋葱圈捏散 ， 加入锅内 。
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10.撒上少许盐 ， 大火翻炒 ， 洋葱变软就可以关火了 。
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烹饪小贴士：
1、增长肌肉：它对增长肌肉、增强力量特别有效 。 在进行训练的头几秒钟里 ， 肌氨酸是肌肉燃料之源 ， 它可以有效补充三磷酸腺苷 ， 从而使训练能坚持得更久 。 其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢 ， 产生支链氨基酸 ， 是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。 2、增加免疫力：可帮你增强免疫力 ， 促进蛋白质的新陈代谢和合成 ， 从而有助于紧张训练后身体的恢复 。 3、促进康复：能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜 。 4、补铁补血：铁是造血所必需的元素 ， 而牛肉中富含大量的铁 ， 多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗 。
大家喜欢这道菜吗？
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