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入冬了，这6种“营养晨粥”要常吃，简单营养，精神饱满度过冬天

入冬了 ， 这6种“营养晨粥”要常吃 ， 简单营养 ， 精神饱满度过冬天 。 南方也开始入冬了 ， 最近几天气温都很低 ， 越来越冷了 ， 冷天就适合吃一些热乎乎的美食 ， 我们当地人冷天喜欢煲汤喝 ， 除此之外 ， 早餐还喜欢喝各种营养粥、杂粮粥 ， 不仅营养美味 ， 而且做法还很简单 ， 早上不需要早起就能吃上了 ， 在食材的搭配上也是很有讲究的 ， 不同食材搭配煮出来的粥营养和口感也各不相同 ， 接下来分享6道营养早餐粥 ， 一起来看看详细配料和做法吧 。
入冬了，这6种“营养晨粥”要常吃，简单营养，精神饱满度过冬天文章插图
一、【南瓜小米粥】
准备食材：南瓜适量、大米适量、小米适量 。
入冬了，这6种“营养晨粥”要常吃，简单营养，精神饱满度过冬天文章插图
详细做法：
1、南瓜去皮洗净切小块、大米和小米混合清洗干净待用 。
2、准备一个熬粥用的砂锅 ， 用电饭锅也行怎么方便怎么来 。 锅里加入适量的清水 ， 加入切好的南瓜块 。
3、南瓜煮开后 ， 下入清洗干净的小米和大米一起煮 ， 大火煮开 ， 中小火熬煮30分钟 ， 煮软烂即可 。 出锅盛碗即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：南瓜小米粥就做好啦 ，
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二、【猪杂粥】
准备食材：猪肝适量、粉肠适量、瘦肉适量、米半杯、生姜丝适量、葱花少许 。 准备配料：适量生抽、胡椒粉少许、盐和油适量 。
入冬了，这6种“营养晨粥”要常吃，简单营养，精神饱满度过冬天文章插图
【入冬了，这6种“营养晨粥”要常吃，简单营养，精神饱满度过冬天】详细做法：
1、大米清洗干净 ， 砂锅里加入适量水和米 ， 大火煮开转小火煮20分钟 。 （砂锅熬煮的粥味道更香） 。
2、趁着煮粥的功夫 ， 我们来处理猪杂 ， 猪肝切片用清水反复冲洗几次 ， 粉肠洗干净切段 ， 瘦肉洗干净切片装盘 ， 加入适量的生姜丝 。
3、加入姜丝适量生抽、胡椒粉、少许盐 。 再加入少许的植物油 。 （加点油可以保持食材的鲜嫩度） 。
4、将所有配料和猪杂混合在一起拌匀 ， 腌制10分钟入味待用 。 粥熬煮软烂了 ， 把腌制入味的猪杂加入粥里大火煮开煮个3-5分钟左右 ， 把猪杂煮熟透 ， 撒上少许葱花点缀提香 ， 即可 。 出锅盛碗即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：猪杂粥就做好啦 。
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三、【牛奶西米红豆黑糯米糖水】
准备食材：红豆适量、黑糯米适量、西米适量、牛奶适量准备配料：冰糖适量 。
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详细做法：
1、红豆和黑米提前泡发1个小时以上 ， 然后清洗干净待用 。 放入砂锅里加入适量水 ， 大火煮开转小火煮40分钟 。
2、趁着煮红豆的功夫我们来煮西米 。 锅里加入适量的清水 ， 大火将水煮沸 ， 加入西米下锅煮 。
3、盖上盖子大火煮15分钟 ， 然后关火焖20分钟 。 （这样煮出来的西米爽滑又弹性 ， 焖的时间长一些还没有白芯） 。
4、焖好的西米（少许的白芯是正常的）捞起洗干净备用沥干水分待用 。
5、40分钟后 ， 红豆黑米已经完全煮软烂了 ， 加入西米下锅里煮开 ， 加入冰糖煮融化 。 6、关火倒入适量的纯牛奶即可 。 出锅盛碗即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：牛奶西米红豆黑糯米糖水就做好啦 。
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