文章插图
香椿一般只有春季才会有，尤其是我们北方，老家的院子中种了一颗香椿树，每年的春季都是吃香椿的季节，老妈做香椿拌豆腐，香椿炒鸡蛋等等。老妈也会存放一些香椿，随吃随取。
文章插图
这种香椿的保存方法与豆角之类的一样，将香椿清洗干净，焯水约30秒钟，然后捞出过一遍凉水，放在通风干燥处晾干即可。或者是直接将焯水后的香椿分成份放在冰箱里面，每次吃的时候取适量的香椿即可。我们日常生活中还有很多的蔬菜可以做成干菜，干菜的口感不同于平常的菜品，而且干菜的味道也非常的劲道好吃。不妨趁着现在天气炎热，在家做一些干菜，等到冬天想吃的时候随吃随取。大家有没有在家做过干菜呢？一般都是怎么处理干菜的呢？对于干菜的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
推荐阅读
![[蓝汐]盘点十款敏感肌的人气护肤品，修复敏感肌最好用的护肤品排行榜](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200427/20200427073122862126a_t.jpeg)
- 通州食记！这6种南通美食，过年回家就想吃
- 炒花菜时到底要不要焯水不少人做错了，不懂还是别乱做
- 农村常晒的6种过冬菜，小时候常吃，现在想吃要高价买，你吃过吗
- 花菜这样做，简单方便，比肉还香，就是太费米饭了
- 3种家常菜，干煸豆角、干煸花菜、干煸包菜
- 快到春节了，遇到这6种海鱼，多给家人买几条，目前人工很难养殖
- 花菜这样炒，解馋爽口，多吃不腻，熊孩子能吃两碗米饭
- 突然送你6种零食，只能选3种，假如你困在沙漠4天，你会咋选
- 烧烤摊上6种“隐形贵菜”，很不划算，老板：识货的人都忽略不拿
- 元旦将至，6种好吃的饺子馅，做法家常，新年新气象，值得收藏