天冷,就馋这锅炖菜,补气不长胖,只要3块钱成本,实惠又美味( 二 )
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第五步:等萝卜软和一点 , 倒入大白菜菜心煸炒 , 加入生抽 , 炒到白菜心软和一点为止 。
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第六步:倒入开水 , 继续煮 , 煮到白菜变得透明的状态时 , 倒入泡发好的粉条 , 继续煮 。
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第七步:倒入粉条 , 开大火煮 , 加入盐调味 , 改小火煮 。
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第八步:等粉条熟了后 , 倒入萝卜丸子 , 煮1分钟左右 , 撒入葱花 , 即可盛出 。
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宝妈小贴士
1:大白菜菜心炖的时间越长越好吃 , 大家也可以加其他喜欢的食材 , 记得用嫩一点的食材哦 。
2:萝卜丸子有油 , 所以我们加猪油的时候少放一点 , 油多了腻;猪油炒的萝卜和大白菜香 , 其他油也可以 , 就是味道差了一点 。
3:丸子最后放 , 不要煮太长时间 , 不然会散开 。 一般煮热后再多煮一分钟口感就正好 , 丸子焦香气散发出来 , 表皮正好有嚼劲 。
结语:这样的炖菜大家喜欢吗 , 冬日里来一碗 , 鲜美可口也不长胖 。 萝卜一直是亲民的价格 , 一次买个几十斤 , 可以吃很久 。 冬天用它可以做很多美食 , 经济实惠 。 有兴趣的朋友可以试试看 , 保证几天不吃就馋得慌 。
【天冷,就馋这锅炖菜,补气不长胖,只要3块钱成本,实惠又美味】【宝妈说】我是宝妈私房七七八八 , 一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨 。 工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣 , 感谢每一餐带给我的成就感和幸福感 。 每一道菜都是我精心烹饪的 , 希望您也喜欢 。 厨艺有限 , 请多多包涵 , 欢迎大家评论、点赞、转发.
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