家常牛肚 
文章插图
食材：200克 熟牛肚、15克 青椒、15克 红椒、各少许 干辣椒、姜片、蒜末、葱白、3克 盐、10毫升 料酒、10克 豆瓣酱、3毫升 生抽、各适量 鸡粉、水淀粉、食用油 做法： 1 、将洗净的青椒切开，去籽，切条，再切成丁。 2 、洗净的红椒切开，去籽，切条，再切成丁。 3 、牛肚切成小块。 4 、锅中加入适量清水，烧开，加入5毫升料酒。 5、 倒入牛肚，大火煮沸，煮片刻。 6、 将煮好的牛肚捞出备用。 7、 用油起锅，倒入干辣椒、姜片、蒜末、葱白，爆香。 8 、倒入青椒和红椒，拌炒匀。 9、 放入牛肚，炒匀。 10、 淋入余下的料酒，炒香。 11、 加入盐、鸡粉、生抽、豆瓣酱，炒匀调味。 12 、倒入少许水淀粉。 13、 拌炒片刻至入味。 14 、盛出装盘即可。啤酒鸡
文章插图
鸡400克，青椒1只 红椒1只，啤酒500克 酱油10克，糖5克 盐4克，油3克 1. 鸡洗净切块，加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀，腌渍30分钟；青椒和红椒洗净切片。 2. 锅内放油，油热后放入腌好的鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。3. 倒入啤酒，再放少量酱油和一小勺糖，煮至肉烂。4. 煮至汤汁快收干时放入青椒和红椒，放适量的盐，略微翻炒至汤汁基本收干即可出锅。荷兰豆炒猪耳朵
文章插图
食材配料；卤猪耳250克、荷兰豆100克、生抽1/3汤匙、盐1/3小匙、大蒜1瓣。 做法步骤； 1.将卤猪耳切成片，荷兰豆摘去蒂、洗净、沥水。 2.热锅冷油，放入蒜蓉炒香，倒入切好的卤猪耳，煸炒1分钟。 3.加入荷兰豆，继续煸炒2分钟。 4.调入生抽、盐，炒均即可。
推荐阅读
- 晚餐这几道菜，有荤有素，香，多吃两碗饭，网友：小日子有滋有味
- 豆角教你新吃法，不用炒不用炖，鲜嫩营养，好吃到停不下来
- 昆明最好吃的自助餐都有哪些？
- 这么好吃的茄子，打着灯笼都找不到
- 黑芝麻红枣核桃糖：健康零食，不甜不腻，好吃到停不下来
- 冬日阳光晒干的萝卜干儿，咸香开胃，嘎嘣脆！是很多朋友的心头爱哦
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋
- 腌腊八蒜，别只会放醋，加上一点“它”，脆爽开胃，2个小时变绿
- 回锅肉大家应该都知道怎么做，下面分享一款很好吃的回锅肉个人做法