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天冷儿子就馋这早餐，我家每周必吃3次，每次煮一大锅连汁都不剩


天冷儿子就馋这早餐，我家每周必吃3次，每次煮一大锅连汁都不剩文章插图
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天冷儿子就馋这早餐，我家每周必吃3次，每次煮一大锅连汁都不剩文章插图
我们都知道 ， ”一日之计在于晨“ ， 早餐对于我们每一个人都很重要 ，尤其是家里有孩子 ，对于很多妈妈们来说 ， 早餐给孩子吃什么好? 既要满足孩子的营养需要 ， 孩子吃好了才能保证营养的充足； 还要对孩子的胃口 ， 只有吃饱了 ， 才能能量满满 ， 有足够的精力投入到白天的学习中 。
最近有不少粉丝在留言说 ， 进入冬季 ， 天气越来越冷 ， 起床变得好难哟 ， 有什么简单快手又营养的早餐可以分享一下 。因为孩子上学出门早 ， 所有制作时间要控制在十分钟就能搞定 ， 还要是热乎乎的 ， 让孩子吃得暖暖和和 ， 这样一大早出门也不怕冷了 。
在我家 ， 天冷这段时间最常吃的早餐就是面条 ， 米粉或者馄饨了 ， 这些早餐制作时间短 ， 而且大多数都是热乎乎的带着汤汁 ， 早上吃起一碗下肚特舒服 。为了增强营养 ， 我会加入些配菜 ， 我家孩子就特别喜欢吃牛肉面 ，我常会提前卤上一些牛肉（这次还多加了卤鸡蛋） ， 这样就一点不影响早上制作早餐的时间 。 今天就给大家分享一款味道好营养不高的早餐“香菜牛肉煮米粉” ， 孩子早餐这馋这碗米粉 ， 简单营养又鲜美 ， 孩子吃个碗底朝天 ， 真香！ 早起十分钟能吃上热乎乎的汤粉 ， 养胃暖身胜过十条秋裤 ， 老少皆宜 ， 早上出门再也不怕冷 。
【香菜牛肉煮米粉】
原料： 米粉 1盘 牛腱子肉 1条 香菜 1把 鸡蛋 几个 姜片 3片 八角 1个 桂皮 1块 香叶 1片 花椒 1勺 干辣椒 3个 高度白酒 2勺 老抽 2勺 胡椒粉 盐 适量
制作：1. 牛腱子肉冷水下锅焯煮 ，加入姜片和高度白酒去腥 ， 焯好后捞出备用； 2. 将焯好的牛腱子肉放入电压力锅锅中； 3. 加入姜片 ， 八角、香叶等大料； 4. 加入适量的适量的料酒、酱油； 5. 如果家里有老卤水 ， 可加入； 如果没有 ， 就加入适量的水； 6. 加盖后按下炖煮牛肉的功能键 ， 时间到 ， 牛肉就炖好了；
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7. 将鸡蛋煮熟后再去壳备用； 8. 将去壳的熟鸡蛋放入牛肉汤中 ， 加入适量的盐 ， 煮上5分钟后 ， 再浸泡上一个晚上； 9. 将煮好的牛肉片和鸡蛋放入小锅中去煮； 10、加入米粉进锅去煮； 11. 加入适量的盐和胡椒粉调味； 12. 盛入大碗中 ， 放上香菜即可 。
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13. 每天早餐少不了一杯奶 ， 搭配上一盒“天葆纯羊奶” ， 补充钙质 ， 营养更全面 。
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【天冷儿子就馋这早餐，我家每周必吃3次，每次煮一大锅连汁都不剩】小贴士：1. 牛腱子肉冷水下锅焯煮 ， 加入姜片和高度白酒去腥； 2. 将焯好的牛腱子肉 ， 加入姜片和大料 ， 料酒和酱油等调味料 ， 如果有老卤水 ， 可以放入 ， 没有再加入没过食材的水 ， 按下电压力锅炖煮牛肉的功能键； 3. 牛肉炖煮好后 ， 再加入煮熟去壳的熟鸡蛋 ， 加入适量的盐 ， 浸泡一个晚上以便入味； 4. 牛肉冷后切成片 ， 和卤蛋一起小锅去煮 ， 加入米粉去煮后加入盐调味 ， 煮好后放入香菜即可 。
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