菠菜炒鸡蛋，营养丰富好吸收，口感软嫩的家常菜，10分钟懒人餐
菠菜炒鸡蛋 ， 是道非常家常的美食 ， 口感软嫩营养丰富好吸收 ， 配饭口感超赞 。
做法很家常也很简单 ， 10分钟就能做好 ， 新手也能一学就会 ， 我们快来看看吧！
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用料
菠菜500g ， 鸡蛋3个 ， 盐半茶匙 ， 生抽少许 ， 蒜3瓣 。
步骤
1、先把菠菜择好 ， 用清水冲洗干净 ， 烧热一锅开水 ， 沸腾后放入菠菜 ， 焯烫变软即可捞出沥干水分；
2、稍放凉后 ， 放案板上切成段或者末 ， 大小随自己喜好即可；
3、把鸡蛋打散在大碗里 ， 放入少许盐 ， 搅拌均匀；
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4、烧热炒锅 ， 倒适量油 ， 冒烟后倒入鸡蛋液 ， 划散炒熟翻炒成块 ， 炒熟后就可以盛盘中备用；
5、锅里留少许底油 ， 倒入菠菜翻炒均匀 ， 把鸡蛋倒进去 ， 淋上少许生抽、盐、蒜末 ， 翻炒均匀入味 ， 就可以出锅啦！
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让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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