去买菜时，遇见这3种蔬菜要留心，容易藏有寄生虫，快来了解一下
在五六十年代的时候 ， 人们的生活还是非常困苦的 ， 所以经常吃的菜就是蔬菜 ， 肉类是比较少吃的 ， 后来到了八九十年代的时候 ， 人们的生活已经渐渐好转了 ， 吃肉已经不再是一件事稀罕的事情了 ， 所以肉类开始代替蔬菜成为了饭桌上的主角 。 而在当今时代 ， 人们更注重的是营养搭配 ， 所以饭桌上不仅要有肉类 ， 也要有蔬菜 ， 只有荤素搭配才能为我们的身体提供所需的营养物质 。
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其实在生活里我们所吃的肉种类并不是很多 ， 主要是猪肉、鸡肉、鱼肉、海鲜等等 ， 而蔬菜的种类就比较多了 ， 在菜市场里每个季节所卖的蔬菜都是不一样的 ， 而且在一个季节里所卖的蔬菜种类还非常丰富 。 不过你知道吗 ， 有三种蔬菜最好不要吃 ， 因为这三种蔬菜身上长了很多的寄生虫 ， 下面小编给大家简单介绍一下这三种蔬菜 。
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第一种：生菜【去买菜时，遇见这3种蔬菜要留心，容易藏有寄生虫，快来了解一下】生菜可以煮熟了吃 ， 也可以生吃 ， 但是很多人都喜欢生吃 ， 因为只有生吃的时候才能品尝到生菜特有的爽脆口感 ， 特别是在吃烤肉的时候 ， 生菜简直就是灵魂搭档 。 不过生菜生长的季节是一个雨水特别充沛的季节 ， 所以在整个生长过程中 ， 生菜叶子上面会有很多的寄生虫 ， 这些寄生虫没有办法在洗菜的过程之中将它们全部洗掉 ， 我们生吃生菜的时候就会把寄生虫吃进身体里 ， 这对我们的身体是非常不好的 ， 所以大家平时还是尽量不要生吃生菜 。
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第二种：花椰菜花椰菜的结构跟普通的蔬菜不一样 ， 普通的蔬菜结构比较简单 ， 由叶子跟叶杆组成 ， 而花椰菜是由许许多多的花苞组成 ， 而且它们长得非常密集 ， 在花椰菜生长的过程之中会有很多的细菌、灰尘藏在花骨朵之间的间隙里 ， 而且还会滋生很多寄生虫 。 加上由于花椰菜的特殊结构 ， 所以它特别的难清洗 ， 就连普通的灰尘可能都洗不干净 ， 更何况是寄生虫和细菌 ， 所以建议大家还是少食用花椰菜 。
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第三种：荠菜荠菜是北方的朋友特别喜欢吃的一种野菜 ， 每年一到冬季的时候 ， 很多北方的叔叔阿姨们就会到野外去寻找这种野菜 ， 拿回家后焯水包饺子或者凉拌来吃 。 荠菜的营养物质很高 ， 但是由于它是一种野菜 ， 整个生长的过程都没有人打理 ， 所以有些荠菜可能会有很多寄生虫 ， 还会有一些虫卵 ， 所以清洗的时候一定要特别仔细 ， 看见有虫子或者虫卵的话 ， 一定要及时把它清理 ， 并且要多清洗几遍 ， 清洗干净之后还要把它彻底烫熟之后才能吃 。 当然了 ， 如果觉得这些步骤太麻烦了的话 ， 那么不吃就是最好的选择 ， 因为即使经过多少步骤也没有办法能够彻底把寄生虫杀死 。
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虽然蔬菜是我们摄取维生素c的主要食物来源 ， 但是蔬菜的品种有很多 ， 以上小编介绍的三种蔬菜是属于寄生虫比较多的蔬菜 ， 建议大家如果要吃蔬菜的话 ， 可以选择其他的蔬菜 ， 比如说娃娃菜、红薯叶等等 ， 这些蔬菜的营养物质也很高 。
你还知道哪一种蔬菜的寄生虫也很多吗？欢迎在下方留言告诉小编哟！
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