天冷最爱这糖水,5块钱煮一锅,香甜软糯热乎乎,比奶茶更好喝

天冷最爱这糖水 , 5块钱煮一锅 , 香甜软糯热乎乎 , 比奶茶更好喝 。 冬天天气寒冷又干燥 , 一定要注意保暖和补充水分 , 让自己暖暖的过冬天 。 这时最适合煲些滋润的糖水喝 , 广东人爱喝糖水 , 会根据不同季节选用不同的食材煲煮 , 天冷的时候有八宝粥、红薯糖水、银耳羹、甘蔗马蹄汤等等 , 滋润补水 , 热乎乎 , 喝上一碗身上寒气一扫而光 , 特别舒服 。
天冷最爱这糖水,5块钱煮一锅,香甜软糯热乎乎,比奶茶更好喝文章插图
冬天这糖水我最常做 , 奶香浓郁特美味 , 喝一碗全身暖暖真舒服 。 今天给大家推荐一款非常好喝的糖水——红豆糯米小圆子 。 总是喝红豆汤会觉得单调一些 , 多加了牛奶和糯米小圆子 , 奶香浓郁 , 甜甜糯糯的特别好吃 , 是最近特别火的网红甜品哦 。 它的做法很简单 , 新手也可以轻松做好 , 而且还很经济实惠呢 , 5块钱就可以煮一锅 , 太棒了 。
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【红豆糯米小圆子】
【材料】红豆:适量、糯米粉:80克、热水:65克、冰糖:适量、牛奶:200克
【制作过程】第一步:红豆清洗干净 , 加入适量清水 , 放到冰箱冷都8个小时结成冰 。 红豆冷冻后再煮 , 比较容易煮熟 。
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【天冷最爱这糖水,5块钱煮一锅,香甜软糯热乎乎,比奶茶更好喝】第二步:锅中加入适量清水煮开 , 放入红豆冰块 , 大火煮开 , 转小火焖煮25分钟 , 期间分3次加入适量清水 , 最后5分钟加入冰糖 , 搅拌均匀 。
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第三步:糯米粉加入分次加入温水 , 先搅拌成絮状 , 再用手揉成光滑的面团 。
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第四步:取少许面团 , 搓成小圆子 , 依次将所有小圆子做好放到盘中 。 如果一次性做比较多 , 可以撒些糯米粉防粘 , 放冰箱冷冻保存 , 想吃的时候随时可以拿出来煮 。
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第五步:煮一锅开水 , 放入糯米小圆子 , 煮至小圆子都浮起来 。
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第六步:将煮好的小圆子捞出过凉水 。
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第七步:盛一些红豆汤到奶锅中 , 倒入牛奶 , 大火煮开 。
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第八步:最后放入糯米小圆子 , 搅拌均匀后就可以吃啦 。
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很好吃的一道糖水 , 香甜软糯 , 口感丰富 , 一起来试试看吧 。
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