文章插图
文章插图
脱贫致富
的法宝
///
煨酒承载的不仅仅是壮族的文化，更是壮民们的情感。
早些年，壮民韦胜彬只身在外打拼，一盅煨酒足慰远离故土的乡愁。当韦胜彬在大山外接触到更先进的技术，了解更有效的推广方式，他毅然决然放弃原先的事业，回到三百河边，重新拾起他一直热爱的煨酒酿造技术，并立志将其带出大山，让更多人知晓神秘从江内这一人间至味。
文章插图
2018年，杭州市萧山区响应党中央国务院关于东西部扶贫协作的号召，扶贫干部们来到了贵州省黔东南州从江县，开展东西部扶贫协作的各项工作。
文章插图
扶贫干部们发现，在各大展会、购物节等等当中，从江煨酒特别受到东部消费者的喜爱。
文章插图
文章插图
文章插图
经过进一步分析研判，从江煨酒是一个不错的产业。在东西部扶贫协作努力下，从江煨酒的技艺越来越成熟，品牌的知名度跟影响力也越来越大。
文章插图
起死回生的煨酒产业，也成为从江县决战决胜脱贫攻坚的组成部分，韦胜彬带动村里的贫困户从事煨酒自生产原料到煨制，助力家乡发展、村民脱贫增收。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
又一批新酿的煨酒
还在悉听酵母菌生长的声音
等待时间的流淌
它翘首以盼着出窖那一天
文章插图
带着壮族人民热情好客的礼仪
与对未来的憧憬
插上“互联网与物联网”给予的双翅
飞过月亮山
越过三百河
从祖国的西南山区
能够到达每一桌
欢闹宴席的酒杯内
文章插图
文章插图
文章插图
纪录片
《了不起的从江煨酒》
12月5日晚 18:00
浙江新闻频道 《新闻大直播》
【 煨酒|来！干一杯！】敬请锁定
推荐阅读
- 自制豆腐脑：和外面买的一模一样
- 腰缠万贯：食材做法都简单，金黄酥脆，寓意好
- 红烧鸡块，鸡肉鲜嫩入味，每一口都欲罢不能
- 花胶鲍鱼鸡
- 花生米的另外一种吃法，爱喝酒的人离不了，最美味的下酒菜
- 民间酒楼特色菜
- 别怪我没提醒你，这道葱香生蚝煎鸡蛋一吃就上瘾
- 当香肠开始飘香街头，过年还会远吗？
- 一碗玉米面，一杯牛奶，2个鸡蛋，手不沾面，儿子老公都爱吃
- 北京烤鸭，起源竟然是南京