提起东北人，大家都能想到豪爽二字，东北人的食物大都分量大，味道好，今天要给大家介绍的是东北人爱吃的“4种早餐”，据说不少南方人都吃不习惯，看看你能吃习惯吗？馒头配咸菜南方喜欢喝白米粥配咸菜，而东北就不一样了，都是馒头配咸菜，因为白米粥在他们看来，比较不饱肚子，喝饱了过一阵就消化完了，又要再吃，而馒头相对来说，就没那么好消化了。
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烤冷面烤冷面起源于东北黑龙江省，它既可以作为早餐来食用，也可以作为小吃来品尝。烤冷面的制作方法比较简单，主要是用制作好的冷面皮，放在铁板上烤制而成，烤好的冷面可以添加上鸡蛋、香肠等配菜，最后再淋上秘制的酱汁，吃上一口让人十分回味，受到了很多人的喜爱。现在更是迅速火遍大江南北，无论是南方还是北方，随处可见卖烤冷面的商贩，并且他们的生意还算不错呢。
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油炸糕油炸糕其实南北方都有，福建地区就有很好吃的油炸糕，但是在东北，人们却喜欢当成早餐吃。油炸糕属于油炸食用，早餐吃的话会显得油腻，不过味道很香，口感酥脆，深受东北人的喜爱，早餐店都能见到它的存在。
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疙瘩汤小的时候，奶奶常会做这种疙瘩汤，看着奶奶把面团一点一点的揪下来放入锅里煮，还觉得非常好玩！疙瘩汤也是一种非常家常的早餐，老人吃的很多，因为它的滋味很丰富，又好消化！现在，全国各地都有这种美食，做法也不尽相同，我们还可以变化下入的菜品，有西红柿鸡蛋疙瘩汤，也有海鲜疙瘩汤，都非常的美味！
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这些早餐你都吃过吗？
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