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吃着比肉还鲜，嘴馋就吃煲汤：莲子猪心汤


吃着比肉还鲜，嘴馋就吃煲汤：莲子猪心汤文章插图
这道汤有安神的功效 如果睡眠不好的朋友可以煲着喝～
By 吃货小狸
用料

  • 猪心 适量
  • 莲子 适量
  • 姜片 适量
  • 盐 适量
  • 枸杞 适量
做法步骤
吃着比肉还鲜，嘴馋就吃煲汤：莲子猪心汤文章插图
1、备好食材猪心、枸杞、莲子、生姜 ， 并将食材洗净；
吃着比肉还鲜，嘴馋就吃煲汤：莲子猪心汤文章插图
2、将猪心切片并浸泡10分钟 ， 再焯水1分钟洗净；
吃着比肉还鲜，嘴馋就吃煲汤：莲子猪心汤文章插图
3、将所有的食材放进炖盅 ， 并加入料酒隔水炖；
吃着比肉还鲜，嘴馋就吃煲汤：莲子猪心汤文章插图
4、隔水慢炖1.5～2小时 ， 可根据智能炖盅功率调整时间；
吃着比肉还鲜，嘴馋就吃煲汤：莲子猪心汤文章插图
【吃着比肉还鲜，嘴馋就吃煲汤：莲子猪心汤】5、炖好后加入盐可以食用啦～
猪心的营养功效1.补充心肌营养的佳品
猪心对加强心肌营养 ， 增强心肌收缩力有很大的作用 。
2.安神睡眠
猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出 ， 对惊悸失眠有较好食疗效果 ， 可以和西洋菜一起煲汤喝 。
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