天冷了，兔肉特合适进补，比鸡鸭肉便宜，比牛羊肉滋补，炒着倍香( 二 )
6、加入生抽2勺 ， 鸡粉2克 ， 再放入白胡椒粉1勺 ， 把它充分的搅拌均匀 ， 一道营养美味的家常菜 ， 辣炒兔丁就做好了 。
文章插图
食刻tip：
1、兔肉清洗干净以后 ， 需要把它进行浸泡 ， 一般这种肉味道会比较的腥 ， 所以处理的时候 ， 需要用一些香辛料来掩盖住 ， 不然炒出来不入味 ， 也不香 。
2、油炸兔肉的时候 ， 需要中小火慢慢炸 ， 等到它的颜色又红到不白 ， 再改变成黄色的时候 ， 这个时候就可以捞出来控油了 。
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