玫瑰阿胶糕一出锅，方圆十里都飘香
文章插图
冬天对于我们这种末梢循环差的人不太友好 ， 实在太冷了 ， 我要熬点驴皮补补 ， 一片15克左右为好 ， 一天2片 ， 手手暖暖
【玫瑰阿胶糕一出锅，方圆十里都飘香】By 卡卡姝诺 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 阿胶 250g
- 红枣 250g
- 枸杞 125克
- 芝麻 250克
- 核桃 250g
- 黄酒 500毫升
- 冰糖 125克
- 玫瑰花瓣 少许
文章插图1、阿胶敲敲敲碎
文章插图2、用黄酒泡2到3天
文章插图3、核桃仁烤箱180度10分钟
文章插图4、芝麻我买的熟的 ， 直接用
文章插图5、红枣去核 ， 剪碎 ， 枸杞买的免洗的
文章插图6、泡了3天的阿胶?冰糖 ， 小火熬熬熬 ， 不停的搅
文章插图7、一直煮到阿胶倒挂三角 ， 不轻易流下就可以了
文章插图8、先把除了芝麻外的都倒进去 ， 拌匀 ， 最后倒入芝麻 ， 太重了 ， 拌不动了……
文章插图9、模具提起你准备好 ， 放入一张保鲜膜 ， 刷点香油 ， 撒上玫瑰花瓣备用 ， 把刚才拌匀的材料放入模具压实 ， 压实 ， 压实就可以了 ， 喜欢的撒花
文章插图10、第二天早上起来切切切就好了 ， 切成15克左右大小 ， 一天吃2片就可以了
阿胶的营养功效阿胶具有抗贫血作用 ， 对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用 ， 降血压和扩张血管的作用 ， 能提高免疫力 ， 能促使钙的吸收 ， 预防骨质疏松 ， 有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、抗辐射损伤、增强记忆作用等 。 阿胶 ， 补血滋阴 ， 润燥 ， 止血 。 用于血虚萎黄 ， 眩晕心悸 ， 心烦不眠 ， 肺燥咳嗽 。
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