秋天看见它，不要考虑直接买，牛奶钙片靠边站，孩子常吃长个子，有一种食物吃起来有肉的味道，但是它是素的，而且它的钙质是牛奶的三倍，经常吃这个牛奶钙片都不用吃了，小孩吃了更是长的高，而且它的做法也多变，可以做成凉拌菜，也可以做成热菜，今天要跟大家推荐的是把它做成热菜，它就是素鸡，吃起来嚼劲十足，而且还是也是特别的爱吃，这里添加的配料有五花肉，香菇，做好后端出来，餐厅都感觉到一阵阵的香味，可以说是香气扑鼻，小孩看到后也是非常喜欢吃的，因为有肉也有素，营养又美味，孩子可以吃几碗饭，吃的多，个子当然长的高。五花肉素鸡焖香菇
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By 杰米配料：素鸡 500克、香菇 12颗、五花肉 100克、小白菜 4颗、葱 3根、姜 2片、花生油 4勺、生抽 3勺、老抽 半勺、白糖 1大勺、精盐 少许烹饪步骤：1.准备食材，素鸡切片，香菇预先浸泡，五花肉切片，青菜洗净
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2.热油锅，放入素鸡煎，一面煎至金黄，再煎另一面，盛出
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3.再热油锅，少放些油，放入五花肉煎，煎至微黄出油，再放入葱姜炒出香味
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4.加入料酒，生抽，老抽
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5.倒入清水
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6.加入煎好的素鸡，香菇洗净，对半切开，加入锅中
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7.加糖，盐，大火煮开转小火焖10分钟左右
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8.汤汁还剩1/3时，放入青菜翻炒
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9.青菜断生，加入水淀粉勾芡，出锅
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美食杰-家常菜谱大全
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美食杰家常菜谱智能小程序烹饪小贴士：1、素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高，是我们大家不能错过的了。2、素鸡中还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。3、通过介绍，相信大家对于素鸡肯定有了相应的了解，素鸡的营养价值确实是非常高的，所富含的营养成分能够补充身体所需，如果想自己动手制作素鸡的话，可参照上文的介绍方法来进行。这款补钙又美味的素鸡你喜欢吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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